ice caffè latte - Do you like coffee?

2015-06-30 ice caffè latte coffee ice caffè latteを作る時は、いつもよりもタンピングを強くして 濃くてしっかりした味のespressoを落します。 他の同業者はどうなのか知りませんが、ウチはそうしてます。 espressoが濃ければ、冷たいミルクと混ざり難いので 見た目的にも良いと。 (完全に黒ビールやねｗ) いつもよりはクレマの少ないespressoが抽出出来ました。 クレマを多くしてしまうと、グラスの中で汚れてしまうので 家庭用ではmacchinetta(マキネッタ等)で espressoを淹れても良いと思います。 その方がクレマのない、綺麗なespressoに仕上がります。 espresso machineだけが完璧と云うわけではないので 使い分けが出来ると幅が広がります。 ice caffè latteは難しく考えずに楽しんで淹れてく

[moko619]

ブラックココアが面白いですねー。黒ゴマみたいっ。イメージですが、身体に良さそう◎　本格ice caffe latte飲みたいです。caffeのeの点がつけられない…^^;;

[Financial]

こんな時間にコーヒーが飲みたくなってしまいました(^^;;

[maimaimaim8282]

駄目だー！我慢できません！明日は濃い目のアイスラテを飲める地元の店に行きます！！

[rise_more]

嫁がエスプレッソ好きなので鼻息が荒くなりそうです！家でこれが飲めたら最高だろうなぁ。。

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タンピングをいつもより強めにすると、クレマ少な目＆濃い目エスプレッソが淹れられるんですね！我が家でもやってみます♪

[riddim_m]

マシンほしいなあ…

[tsukikosan]

暑い日にゴクゴクと飲みたいアイスカフェラテ！仕事で疲れてきた時のひと休み中にもいいなぁ(ﾟ∀ﾟ)☆って！チョコボール向井の登場に吹いたし！！危うく、ここのタグにチョコボール向井って作りそうになったわよ！

[trick-spec]

お～！綺麗で美味しそう～！

[yutoma233]

グラデーション綺麗。そしてまさかのチョコボール向井。

[patora0412]

雇われなんで、決まった秒数で落とさなきゃいけない…休憩時間に自分が飲む分で試してみようかと思います。(*´∀｀*)

[akaneeita1030i]

宮崎まで来て作って（笑）

[ikumen_ikuji]

その腕がほしい

[rokusuke1008]

チョコボール向井！

[hmsko]

ああああぁあ！エスプレッソが濃くてトロッとしてて美味しそう…！こんな時間に見てしまった…(´・ω・｀)

[nyokki2goochan]

espresso淹れるのを怠けてたせいでここ数日ビシャビシャなものを量産していたので（汗）見た目にも楽しめるカフェラテレシピでやる気出てきました(^^)

[chikojirou]

美味しそうなアイスコーヒー飲みたいですー！ブラックココアはカカオが濃そうですね！体によさそう。

[love-musicflavor0928]

espressoがカフェラテ！スタバのセミナーで習ったような…（笑）

[kinsankinsan]

ミルクとコーヒーのコントラストに、見惚れます。

[yuuko1220]

ラテのミルクとの境界線を眺めるのってハマってしまいます(笑)黒い丸いの、オレオの色ですね（ﾟдﾟ）どんな味なんでしょうｗｗ♪♪

[menheraneet]

美味しそう！

[kazenokomichi]

明日から７月。アイスカフェラッテの季節やね♡

[mamisinpuruseikatu]

エスプレッソで作るのが、ice cafe latte なのですね＾＾うちでは、「2層」と呼んで定番になっています♪お弁当の写真、教えていただいてありがとうございました！ごめんなさい、おかしかったんです～<(_ _)>

[s-usapon]

すごーくすごーく綺麗な写真と、美味しそうなブール・ド・ネージュ♪ホント食べてみたいです☆☆☆

[Gadai5]

お菓子は生きているってこういうことなんですね＾＾

[seagullrhythm]

"チョコボール向井" 攻めっ気ｗ この記事の流れで出て来るとは思わなくて笑いましたｗ

[hitode99]

コントラストがいいね！

[haru501227]

女ですが、チョコボール向井さんに笑ってしまいました（笑）食べてみたいです♪

[syunsaicyaka]

カフェラテが無性に飲みたくなってしまった～＞＜それにしても、きれいな層ですね＾＾さすがー！！！ブールドネージュと一緒にいただきたいですｍｍ

[samueside]

一瞬ブール・ド・ネージュが大福に見えたっす（笑）焼き菓子なんですね。夏でも基本珈琲はホット一択で、アイスは注文しないなー、香りが物足りないから。

[uhi69]

ブラックココア！！ホントに真っ黒なんですね！！ビックリしました！！