梅月堂さんシリーズ①／⑤ - 🍵大福だんごお菓子な毎日🍵急におはぎが食べたくなったので... 梅月堂さんは盛岡の老舗。餡も自社で炊いています。ふっくら炊いたもち米にスッキリした甘味の糖蜜がもち米ひと粒ずつを均等にコーティングしています。 小豆の旨味だけ抽出したようなつぶ餡がもちを均等に包んでいます。表面もピカピカに仕上げているのが嬉しいです！ひと口でかぶりつきたい衝動を抑え、ハサミを✄チョキン✄と入れると、均等に並んだお米の粒がとても美しいです。 口の中に広がるもち米と小豆の旨味！幸せな気持ちになりました。 土用餅として店頭に並んでいました 朝4時頃からおはぎの口になっている。たまたま盛岡市内へ行く予定があり、先に梅月堂さんへ伺う。今日は雨朝から肌寒いので持ち歩くにはちょうどいい。季節なので『土用餅』として店頭に並んでいました。このほか幾つかのお菓子を購入し、おかみさんと暫く立ち話。その後の用件は買ったお菓子が気になってさっさと済ませました。会
