＊濃厚！塩豆腐とアボカドの冷製クリームパスタ＊ レシピ・作り方 by anemone45｜楽天レシピ
材料（1人分） 塩豆腐 120g アボカド 1/2個 A にんにく（すりおろし） 1/2片 A レモン汁 大1 A オリーブ油 小1 A 塩コショウ 少々 ミニトマト（飾り） 1個 レモンスライス（飾り） 1/2枚 粗引きコショウ 少々 スパゲッティ （1.4mm) 90ｇ 作り方 1 ゆで時間６分のスパゲッティを７分茹でる。（後で水で締めるので） 茹でている間にソースを作る。 2 塩豆腐とアボカドは飾りの分を少し取り分けて、残りをボウルに入れ、ブレンダーやフードプロセッサーで潰して混ぜる。この中にAを入れてソースにする。 3 飾りの塩豆腐とアボカドはサイコロ状に切り、レモン汁（分量外）を振っておく。 スパゲッティが茹で上がったら水にとって洗い、よく水気をきってソースと混ぜ合わせる。 4 お皿に盛って飾りの塩豆腐とアボカドを乗せて、半分に切ったミニトマトとレモンスライスを添えて粗引きコショ
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