今朝も曇空でした。日中、風が吹いてるだけも助かります〜。お休みの方も、仕事の方も、今日も明るくいきましょう(*￣∇￣)ノ 私は、今日からお盆休みに入りました。『コロナ禍』の影響で、長い休みになりましたヽ(´▽｀)/ 会社が、街の中心部にある為、日中の出入り業者も多く、換気や消毒には、気を使います。使い捨ての手袋やマスクも、非常事態宣言の時よりも、多く使っていると思います。業者の方達も「もう。誰が感染してるかわからないから、仕事をするのが怖い。」とか、「感染しても、黙ってる人がいるんじゃないかな？」と言う話を聞きます。 実際に、学校や児童館、ショッピングモール等、いろんな場所での感染者が発表されていますが、場所が非公開なので、SNS上で噂が広まっています。「◯◯会社の○○さんが、感染したらしい〜。」とか「感染者がいないのに、感染者が出た！と拡散された。」とか、噂が噂を呼び、何が事実なのか、分

新しいキャットタワーに買い替えたら、ハンモックによく乗ってくれるようになったわが家の猫たちの話です。 今日は、8月8日。 世界猫の日です。 日本では、2月22日のにゃんにゃんにゃんの日が猫の日として有名ですが、世界的に猫の日とされているのは8月8日だったんですねー。 どうして8月8日が猫の日なの？ その理由ははっきりしていないんだって。 そうみたいですね。 私も知ったのは去年でした。 『世界猫の日』は、2002年に国際動物福祉基金（通称 IFAW）とその他の動物団体によって決められたそうです。 そして、8月8日は、わが家の愛猫ソラくんの誕生日でもあります。 本当の猫の日は8月8日？【世界猫の日】8才を迎えた飼い主の思い 今日で9才になりましたー。 そんなソラに、最近、お気に入りの場所ができました。 この前、購入したキャットタワーのハンモックです。 ハンモックには乗らないって言ってなかったっ

プルーンのピューレがバターの代わりになる理由 パン作りでのバターの役割は、パンの柔らかさを保つことや、風味やコクをアップさせることです。 プルーンに含まれるソルビトール、ペクチン、リンゴ酸などに、保水効果や風味を長持ちさせる効果があるのでバター代わりに使えるようです。 さらに、バターと比べるとかなり低脂肪です。 また、プルーンには天然の糖分も含まれているため砂糖の量を減らすこともでき、ヘルシーにパンやお菓子が作れます。 プルーンピューレを作る バター代わりになるプルーンピューレは、ドライプルーンに水分を加えてフードプロセッサなどで混ぜるだけです。 種抜きプルーン200gに対し、ぬるま湯約90mlを入れ、フードプロセッサでなめらかになるまで混ぜます。（カリフォルニアプルーン協会HPのレシピより） 私は半量のプルーン100g、ぬるま湯45mlをブレンダーで混ぜて作りました。 煮沸消毒したビン（

練乳を使ったパンを検索していたらパヴェというパンの見た目がかわいくて作ってみようと思いました。 パヴェとはフランス語で石畳という意味だそうです。

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