居酒屋などで出されるおいしい豚もつ煮込みの作り方教えて下さい : お料理速報
居酒屋などで出されるおいしい豚もつ煮込みの作り方教えて下さい 2012年02月13日10:00 カテゴリレシピ http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1044923646/ 「豚もつ煮込みの作り方教えて下さい」より 1：困った時の名無しさん：03/02/11 09:34 居酒屋などで出されるおいしいもつ煮込みの作り方教えて下さい スポンサード リンク 2：困った時の名無しさん：03/02/11 17:58 我が家のレシピですが、およその材料です 豚モツ（５００グラム）・こんにゃく・ねぎの青い部分（２～３本）・生姜・にんにく 大根（７～８センチくらい？）・人参（小１本くらい？）・豆腐（１丁～２丁） 醤油・酒・みりん・砂糖・味噌 （こしてあるもので、簡単なのでだし入りを使っています） ☆ 豚モツは、たっぷりのお湯で３～５分茹でて、ざるにあげて水で洗
お手軽！ 居酒屋さんのじゃがバター by ＄アレックス
新じゃがの季節です。 ホクホク、うまうま～。 それでいて、めっちゃ簡単です。 2012.5.28話題入り感謝♪♪ このレシピの生い立ち 居酒屋さんに行った時に、おいしかったのでまねしてみました♪
市販のものとは全く違う美味しさ！ 基本のイカ塩辛の作り方
お酒のおつまみにも、おかずにも使える万能選手『イカの塩辛』。 居酒屋でも人気メニューであり、スーパーでも置いていない店はまず無い程の定番商品だが、料理好きな人でない限り自分で作ることはあまり無いのではないだろうか。 しかし、今まで塩辛を作ったことが無い人・スーパーの塩辛しか食べたことが無い人は『本当の塩辛の旨さ』を知らないため、非常にもったいない。塩とイカさえあれば簡単に塩辛は出来るため、是非自作についても試してみてほしい。 プロは肝と身に塩をしてザルに1日置くなどのちょっとこだわった方法をするのだが、そこまでしなくても十分旨い塩辛は作れる。今回は一人暮らしの男性でも作れる、基本的な塩辛の作り方をお教えしよう。レシピは以下のとおり。 ■材料（1人前） イカ 1杯 塩 適量 ■作り方 1.イカのゲソと身を離す。透明な軟骨でくっついているので、手で外しながらやるとスポッと抜ける。 2.身の片側
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2020年8月31日(月)をもちまして、nanapiに関わるすべてのサービスは終了いたしました。 nanapiは、2009年のサービス開始より「みんなで作る暮らしのレシピ」という考えのもと、ユーザーの皆さまに生活に関する様々な「ハウツー」を投稿していただく投稿型ハウツーサービスとして運営してまいりました。 約11年間にわたって皆さまからご支援をいただきサービスを継続できたこと、nanapi編集部一同、心より御礼申し上げます。 掲載されていたコンテンツなどのnanapiについてのお問い合わせは、nanapi@supership.jp までお願いいたします。 長きに渡りnanapiを応援してくださり、本当にありがとうございました。
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