端記茶樓、再び。
付近の山の湧き水を使った美味しいお茶。 その綺麗な湧き水で育った地元のクレソンを使った名物料理。(といっても、茹でクレソン) お茶も、点心も完全セルフサービス。 という、街中のレストラン飲茶とは一味違う飲茶を試したく、山の上のお茶屋さん、端記茶楼までやってきました。 と、前回の記事で紹介した「端記茶樓」にまた行ってきました。 今回は、写真と内容を追加したお店紹介をしてみます。 【前回の記事】 山の上の茶楼 端記茶樓(川龍村)に行ってきました。 まずは、荃灣まで行かなきゃ。 「端記茶樓」に行く最寄駅は、MTR荃灣駅 です。 香港島のホテルか、九龍エリアだったら尖沙咀～旺角あたりのホテルを利用する方が多いでしょうから、「荃灣、どこそれ？」でしょうね。 【注】パンダホテル(悦来酒店)に泊まっている人は除く。 荃灣へは、中環と荃灣を結ぶ地下鉄MTR荃灣線で向かいます。 MTR路線図では、赤色の路
香港らしさを表現したStarbucksと出店ラッシュが続く日系ラーメン店などに行ってみました
今回の取材で訪れた香港は、人や物の多く集まるアジアのハブとしての役割を担ってきたことから多くの文化が流れこみ、独自の文化を築いてきました。古くからの伝統と新しいものが入り交じる街の象徴の一つとして、その独特な魅力のある文化を現代風にリメイクしたスターバックスのお店と、数年前から出店が続いている日系のラーメン店のいくつかを訪れ、その現状に触れてみることにしました。 ◆スターバックス香港・コンセプトストア 日本のスターバックスでは神戸北野異人館店や上野恩賜公園店などいくつかのコンセプトストアを展開していますが、香港にも同様に2店舗のコンセプトストアが展開されています。地元の雑貨ブランドであるG.O.D.とのコラボレーションで、古き良き香港と街のにぎわいをモチーフにデザインされた店舗を実際に訪れてみました。 Sai Yee Street | Starbucks Coffee Company ht
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