パスタはゆでない（おそらく）これが最速最小工程の「瞬完トマトパスタ」 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
組み合わせればさらに時短になる？ みなさん「水漬けパスタ」というのをご存じでしょうか？ 乾麺のパスタを数時間水に浸して、温めたソースに投入すれば、わずか2～3分、火をいれただけで食べられるというヤツです。パスタをゆでるお湯がいらないので、時短・省エネ・節約レシピということでテレビでも紹介されたようです。 またトマトソースに関しては、トマトジュースを煮詰めて、超短時間・お手軽にソースを作ってしまうテクニックもあります。 で、カゲゾウはふと思ったのです。 この2つのアイデアって組み合わせ可能じゃないか！？ と。つまり、トマトジュースにパスタを浸し、そのまま火にかければ「瞬く間に料理が完成（＝瞬完 ※造語です）」するのではないか！ さっそくトライしてみました。 下ごしらえは30秒！ 1人前の分量でご紹介します。トマトジュース（食塩不使用）150ccと水150ccを用意しフライパンに注ぎます。ジュ
こういうのが家で食べられるのはうれしくないですか？こってり「豚キムチまぜそば」は豪快にまぜて！ - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは、料理研究家のエダジュンです。 本日は簡単おかず＆つまみの代表「豚キムチ」風、汁なし麺の「まぜそば」レシピをご紹介したいと思います。まぜそばといえば台湾風が有名ですが、本日はキムチで韓国風にアレンジしてみました。どれもスーパーでなじみのある食材ばかりですので、作りやすくて簡単なので、ぜひ作ってみてください！ エダジュンの「豚キムチまぜそば」 【材料】（1人分） 中華めん 1玉 豚ひき肉 100g ニラ（みじん切り） 1/4束 キムチ 80g ごま油 大さじ1/2 卵黄 1個分 いりごま（白） 適量 にんにく、しょうが 1片（みじん切り） （A） みそ 大さじ1と1/2 コチュジャン、しょうゆ 小さじ2 砂糖 小さじ1 作り方 1. 中華麺はたっぷりの熱湯でパッケージ表示規定時間ゆで、ザルにあげて水けをしっかりときる。 2. フライパンにごま油をひき、弱火でにんにくとしょうがを炒め
時間にしてわずか10秒。「もやし炒め」が超シャキシャキになる下ごしらえって？【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは～筋肉料理人です！ 今日はもやし料理の基本、豚肉を使った「もやし炒め」をおいしく作る方法を紹介させていただきます。もやしの炒めものは、「もやしのシャキシャキ感を活かすために強火でさっと炒める」のが定説ですが、言うはカンタン、強火でさっと炒めておいしく作るのにはちょっとしたコツがあるんです。 筋肉料理人の「もやし豚」 【材料】2人分 豚こま肉 80g もやし 1袋（200g） タカノツメ 1/2本 サラダ油 小さじ3 刻みねぎ 適宜 （A） しょう油、日本酒 大さじ1 砂糖 大さじ1/2 おろしにんにく 小さじ1/5 片栗粉 小さじ1 作り方 1. 合わせ調味料を作ります。タカノツメは種をとり、キッチンハサミで細かい小口切りにして（A）と混ぜ合わせます。 ※しょう油をベースにしたタレです。砂糖を入れるのは優しい味にするため。にんにくを入れるのはもやし独特の匂いを消すため。片栗粉を入
こってり豚キムチ焼きそば - ハナゴト
今日のごはんは、豚キムチ焼きそば。 学生時代、夏には学食で「おろしぶっかけうどん」と「豚キムチ焼きそば」を食べまくっていました。 そして今また豚キムチ焼きそばにハマった私。 今週すでに２回目。 こってりうまい、ごはんに合う焼きそばです。 ～豚キムチ焼きそばのレシピ～ （１人分） ・豚肉 ８０ｇ ・キムチ １００ｇ ・にんにく １片（みじん切り） ・しょうが 小さじ１（みじん切り） ・マヨネーズ 大さじ１ ・オイスターソース 大さじ１ ・しょうゆ 小さじ１ ・砂糖 ひとつまみ ・ごま油 小さじ１ ・キャベツ ３枚くらい ・にんじん １/３本くらい ・もやし ひとつかみ ・中華麺 １玉 ・卵黄 １個 ①フライパンにマヨネーズとにんにく、生姜を入れて香りが出るまで炒めます。次
初心者向け簡単プログラミングレシピ投稿サイト『コードレシピ』を公開しました - あのねノート。
2015-01-01 初心者向け簡単プログラミングレシピ投稿サイト『コードレシピ』を公開しました 作った コードレシピ あけましておめでとうございます。ウェブサービス作りました。 誰か読んでる人いるのかな。 コードレシピ - 初心者のための簡単プログラミングレシピサイト 初心者向けのプログラミングレシピ投稿サービスです。 コードレシピは、「関数やクラスなどの基礎はやったが、実際にどのようにゲームやツールを作ればいいかわからない」を解決するサイト。 「ドットインストールやったからなにか作りたい」とか、「暇なんで簡単なゲーム作りたい」なあなたは是非。レシピの手順通りにコードを書けば必ず一つのアプリケーションが完成します。 雑記 なぜ作ったか 弟や知り合いが「ドットインストールやったけど、基礎だけやっても実際どうやって作っていくかわからない」と前から呟いていた。 プログラミングマスター:「作りた
家二郎を研究しています - おともだちティータイム
家二郎に必要なのは技術は 4 つ。スープ、カエシ、麺、豚である (もちろんヤサイや刻みニンニクも必要だけど、ヤサイは茹でるだけだし、ニンニクは刻むだけなのでどうでもよい) 。 スープ 二郎といえば豚骨という感じはするけど、鶏ガラで代用することも可能である。鶏ガラは圧力鍋で煮込むことが出来るので、煮込む時間を大幅に短縮することが出来る。鶏ガラ + 豚で風味を調整したスープは割と手軽に出来る (4 時間くらい?) ので、みんなもやろう。 豚骨 (げんこつ) は入手したので、そのうち豚骨版のスープもやりたい。どうやら豚骨は圧力鍋を使うと臭みが出るようなので、 1 気圧で長時間煮込むことになりそう。 カエシ 二郎を再現するために安い醤油や、安いみりん風調味料を入手することが推奨されているが、ぶっちゃけ普通の醤油と普通のみりんで良い。 なぜなら安い醤油や安いみりん風調味料はだいたい 1L とかのペッ
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「もやしを茹でてポン酢をかけて食べる」くらいの難易度のレシピを教えて下さい