人気おかずを簡単に（ハート）「簡単エビチリ」 | web R25【Recipe】 むきえび 1P にんにく 1かけ しょうが 1かけ ネギ 10cm ごま油 大さじ2（2回に分けて使う） A（ケチャップ 大さじ2 酢 大さじ１ ラー油 小さじ１（豆板醤に置き換えてもOK） 水 50cc 片栗粉 大さじ１） 【作り方】 (1)にんにくとしょうが、ネギはみじん切りにしてAとあわせる (2)フライパンにごま油大さじ1を引き、えびを炒め、色が変わったら(1)を入れて煮立たせる (3)仕上げにごま油大さじ1を入れて混ぜる 【ちょっとひとこと】 エビチリを超!簡単に作るためのレシピ。味はあっさりめなので、濃いめが食べたいときはAに砂糖を大さじ１足して。こだわるなら、炒める前のえびに片栗粉を軽くもみこんでさっと水洗いすると、歯ごたえがよりぷりぷりになります。 【編集担当Fの感想】 難しいのでは!? と思っていたエビチリも、魔法の“合わ
