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林幸子監修: 抹茶の和みおやつ 和菓子、洋菓子、ドリンク、料理と、 幅広く紹介した抹茶の数々。 どこかほっこり出来るのは、抹茶の味や香りが豊かだからこそ。そんな時間が楽しめる数々をご紹介しています。 林 幸子: 10分つまみ 10分以内でパパッとできてとびきりおいしい! おつまみレシピ100品をご紹介します。 定番つまみ(つくね、ポテサラ、カルパッチョ、手羽先など)、肉つまみ、野菜つまみ、 魚介つまみ、ワザありつまみなど、食材別の構成で作りたいレシピがすぐ見つかります。 本格的な味に仕上げるワザ・コツも満載で、家飲みがますます楽しくなる一冊です。
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