タグ

ブックマーク / www.danshihack.com (3)

  • 食べ歩きの達人が選ぶ「東京の麻婆豆腐」10選|男子ハック

    ハマると病みつき!東京の麻婆豆腐の名店!麻婆豆腐は清の時代の成都で、一人の女性によって生み出されたとされる料理です。ありあわせの材を使って客人をもてなそうとして考案された料理で、この由来から、非常に家庭的な料理であると言えます。 日には、1952年に来日した陳健民氏によってもたらされ、今や知らない人はいない程の、代表的な中国料理となっております。麻婆豆腐とは来は唐辛子の辛さ「辣」と、花椒の辛さ(痺れ)「麻」の力強い協奏が魅力的な料理。 日料理には無い「麻辣」こそが麻婆豆腐の味わいと言えます。最近ではその麻辣の魅力が再認識され、現地仕様の麻辣味を楽しめるお店や、格的な豆板醤と花椒の使い方をしつつ上品にアレンジするお店などが出てきました。 1 神田 雲林【神田】香り豊かで端正な麻婆豆腐 主人が中国・四川でべ歩き開発した四川麻婆豆腐。 よりストレートな辛さと刺激的な痺れ感の中に旨みが

    食べ歩きの達人が選ぶ「東京の麻婆豆腐」10選|男子ハック
    chronyo
    chronyo 2015/02/22
    豆腐食べたい。
  • 僕のMacに欠かせないMacAppStoreから手に入る便利アプリ32個|男子ハック

    @JUNP_Nです。Macのアプリケーションまとめ記事を書いて1年以上経ち、OSもSnowLeopardからLionに変わってしまったので改めて、僕の使用頻度の高いアプリのうちMacAppStoreからダウンロードが可能なものをまとめてみました。 1.Twitterクライアントは夜フクロウで決まり。Twitterクライアントは他にもありますが、夜フクロウが一番使い勝手が良いと思っています。 Twitter公式もEchofonもJanetterも使ってみましたが夜フクロウが一番。 夜フクロウ 2.74(無料) カテゴリ: ソーシャルネットワーキング 現在の価格: 無料(サイズ: 4.3 MB) 販売元: aki-null.net - Akihiro Noguchi リリース日: 2011/04/04 現在のバージョンの評価: (8件の評価) 全てのバージョンの評価: (379件の評価) 2.

    僕のMacに欠かせないMacAppStoreから手に入る便利アプリ32個|男子ハック
  • iPhoneビギナー必見の小技・裏技・便利技を総まとめ|参考になりすぎる記事も紹介|男子ハック

    10. 画面最上部に戻りたい時は時計をタップこれはほぼ全てのアプリで共通です。画面トップに戻りたい時は時計の辺りをタップすると戻れます。 11. iPhoneの動作が重い時にすることiPhoneの動作が重くなってきたなーと思ったら、とりあえず試して欲しいのが「マルチタスク削除」「Safariのタブ削除」「再起動」ですね。ちなみに電源を切るにはスリープボタン長押しですよ。iPhone4を使っていればメモリ不足なんてことはあまりないかと思いますが。 12. iPhoneのスクリーンショットを撮る方法スリープボタンとホームボタンを同時に押すとスクリーンショットが撮れます。 13. iPhoneへの着信を留守番電話にまわす方法スリープボタン1回でミュート。2回で留守番電話に転送することができます。 14. メールやSafariから画像をカメラロールに保存する保存したい画像を長押しすると、メニューが

    iPhoneビギナー必見の小技・裏技・便利技を総まとめ|参考になりすぎる記事も紹介|男子ハック
  • 1