暖かい日差しの中、緑が青々と茂り色とりどりの草花たちが咲きはじめ穏やかで心地よい「春」の季節がやってきました。独特な苦みや渋みが特徴の個性的な「春」野菜たちもこの時期多くの種類が出回ってきます。 野菜の中でもビタミンやミネラル、食物繊維が豊富！と私達のカラダを優しくサポートしてくれる「あしたば」も「旬」を迎える春野菜のひとつです。独特な味わいに秘められた「あしたば」の魅力と食べ始めたら止まらなくなりそうな？！「あしたば」料理がいただけるお店をご紹介いたします。 古くから人々を魅了してきた「あしたば」 「今日摘んでも明日には新しい芽がでている」というところから名づけられたとされる「あしたば」は2月中旬頃から5月頃に旬をむかえる日本原産のせり科野菜です。 生産量は「八丈島」が最も多く、別名「八丈草（はちじょうそう）」、「明日草（あしたくさ）」とも言われ、江戸時代の文献に「薬草」として記述がある

専門店だけでも30店舗を超えると言われているカレーワールドな場所「神保町」。本格派のインドカレーや喫茶店で長年愛されているカレー、神保町のカレー文化のきっかけになったカレーなど、嬉しいほどに迷える数々のお店がこの地には存在します！古書店が並ぶ「神保町」で心に響く一皿を探しに行ってみませんか？ 旨さはお墨付き！ 神田カレーグランプリ歴代1位～3位店！ 予選を勝ち進んだカレー店の中から、お客様がさらに好みの店に本選で投票し、グランプリを決定する「神田カレーグランプリ」。2011年から始まったカレーの殿堂に見事輝いたお店をまずは御紹介します。 欧風カレー　ボンディ　神保町店 http://r.gnavi.co.jp/j294p8wt0000/ 初回の2011年に優勝したのが、こちらのお店！ 神田古書センターの2階にある1973年創業の欧風カレーのパイオニア「ボンディ」。フランス留学中にフランス料