2023年8月18日のブックマーク (1件)

  • 茗荷ご飯 - アルツハイマーとともに〜おママの貼り絵日記〜

    (2020年8月3日 アルツハイマー型認知症の診断から13年6ヶ月) harienikki.hatenablog.com *年季の入った茗荷愛 早くも8月も後半戦です。 ところが高気温はまだまだ続くようです。 はっきり言って、体温より高い気温は無理❗️ 台風に酷暑。8月の日列島は災難続きですね。(°_°) ところで、学校が夏休み中、世のお母様方は昼ごはんで頭を悩ませていらっしゃるかもしれません。 昭和50年代、私が子供の頃は圧倒的に素麺や冷麦が多かったと思います。(今も?) 何を隠そうチャーコ家もこれが定番でした。 茹でた麺を水に晒して水気を切り、製氷皿で拵えた氷を載せて卓に出し、あとは麺つゆに付けてズルズルッとべるだけです。 午前中の学校のプール講習で疲れた身体にはひたすら冷たい麺を喰らい糖質を補う必要があったのでしょう。冷たい素麺や冷麦をべると生き返る思いがしました。 おママは

    茗荷ご飯 - アルツハイマーとともに〜おママの貼り絵日記〜
    claydle
    claydle 2023/08/18
    庭に毎年茗荷が生えます。今年はもう終わってしまったけど来年やってみます!