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09-05.プロトタイプ_05 今回はアニバーサリーなどのネーム刻印を想定して、鍋底にファクトリープロジェクトのロゴマークを入れていただいた。 線幅1mmの 続きを読む
盛会御礼 東京ローカルレストランsachi福井編 一凛 橋本幹造× 福井いちほまれ コシヒカリ発祥の地、 福井県の底力を知る。 2017/11/18 (Sat) 12:30〜14:30 (12:00OPEN) @日本料理 一凛 1名様10,000円(税・サ込) お申し込みは終了しました コシヒカリ発祥の地、 福井県の底力を知る。 毎回、特定の地域をテーマに食材を取材し、東京の第一線で活躍するシェフにその食材を使った料理を作ってもらう特別なレストランイベント「東京ローカルレストランsachi」。今回は福井県がテーマ。 福井県はコシヒカリ発祥の地。その福井県がおよそ6年の歳月と技術の粋を込めて新しいお米「いちほまれ」を開発しました。今回は福井県の中でも「いちほまれ」をテーマに、お米に合う料理やお米の美味しい食べ方を提案しました。 会場となったのは、2007年の開店からわずか2年でミシュラン1つ
「日刊ゲンダイ」の連載「70歳からのゴルフ改造計画」が始まったので、松吉師匠、秘書の奥様、山手さん4人で反省会とこれからの見通しを話す。お店は入ったとたん、雰囲気、従業員の動き、客のざわめき・・・・良し悪しが分りますね。「金八」は最高点で合格です。
長野では特色のある 熊野系社殿 熊野出速雄神社は、松代地区の皆神山の山頂に建ち、一般的には皆神神社の名称で知られている。 住宅地から狭い道を山頂へ向かうようになっており、道幅は普通車のすれ違いがようやくといった感じだ。 もともと長野県の北信地方は修験者の修行の場として知られているところが多く、戸隠神社や小菅神社などのように、熊野出速雄神社も修験道の地として栄えていたという。 社地のすぐ脇には、天然記念物のクロサンショウウオの産卵地もあり、長野市の文化財として知られている。 鳥居から随身門、随身門から社殿まで参道が続き、脇には天満宮、社務所などが建っている。 山頂に位置しているということもあるが、社叢に囲まれた静かな社地となっている。 参道の正面に立つ拝殿は、一般的な大型の入母屋で、虹梁などに精巧な彫刻が施されている。 建築年代などの詳細は分からないが、参拝者にとってはきれいに整備された落ち
こちらに報告をすっかりし忘れておりました。 7月末を持ちましてNO.12 GALLERYはクローズ致しました。 2004年に始まり、約15年間沢山の方に展示をして頂き、また沢山の素敵な出会いがありました。多くの人に面白がってもらえる場所になればいいという思いから始めたギャラリーでした。始めた当時は30歳でした。仲間とビルをシェアしていろんなことが始まり動き毎日がわくわくしておりました。10年が過ぎた頃から生活も環境も変わり始め、これから先は何を一番したいだろう、、と考えるようになりました。大好きな場所を手放すのはものすごく寂しさもありました。でもここでやれることはもうやりきったなという満足感も湧いてきました。なので、区切りを付ける事に致しました。 ギャラリーで展示をしてくださった皆様との時間を共有できるようにこの1年はギャラリーの本作りをしようと思っております。また新たな展開が見えましたら
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