小町でランチを食べた後、扇ヶ谷（おうぎがやつ）方面へ歩いた。目的地はこの記事をみてすごく気になっていた「terre verte（テールベルト）」というカフェ。ずっと線路沿いを歩いた先にあった小さなお店で、美味しいロイヤルミルクティーをいただいた。すごくゆったりとした時間が流れる店内には、店主の方の私物という本や漫画、カメラなど。外には春になったら絶対乗りたいハンモック。ずっと居ても飽きないような、とても素敵なお店だった。明日から4月頃までリニューアルのためしばらくお店はお休みになるらしい。（閉まる前に来ることができて良かった。）また新しくオープンしたらすぐに行かないと。そして、今日は色んな話を聞くことができて本当に楽しく、刺激が多い１日だった。これで終わらせずまた3月、4月と色々と企画したいなあ。これから、今年一年の「食」がとても楽しみになるような会でした。ここのつさんありがとうございます

※本日の目次 １）メイソンジャー・サラダが流行っているらしい ２）我が家には適さないンジャー ３）ランチで野菜が食べたいンジャー ４）ドレッシング無しでコンビニのカット野菜を楽しむンジャー ５）追求するンジャー ６）あとがき １）メイソンジャー・サラダが流行っているらしい 以前、ニューヨーカーに人気の朝食ということで、マッシュポテトの上に半熟卵を乗せた「エッグスラット」なるものをご紹介したことがある。 次なる朝食ブーム？「エッグスラット」はデニーズで食べられる！ - 言いたいことやまやまです おからパウダーと温泉卵でエッグスラットもどきにも挑戦。 おからパウダーでつくる！超簡単エッグスラット風弁当 - 言いたいことやまやまです あれ以来エッグスラットを食べたことはないのだが、またしてもニューヨーカー・グルメ・ニュースが飛び込んできたのでお伝えしたい。 「メイソンジャー・サラダ」である。 謎

これは高校時代にバイト先のまかないよく作っていたレシピです。 激ウマなのでオススメです！ 材料・費用 1、鳥のもも肉　　　200g　　　　　 160円 2、明太子　　　　　　　2こ　 　　 150円 A、マヨネーズ　　　　大さじ3 B、油　　大さじ1 計、310円 作り方 1、ボウルに鶏肉、明太子、マヨネーズを入れる 2、混ぜ合わせる 3、フライパンに油をして、両面じっくり火が通るまで焼く ワンポイント！ ・混ぜ合わせる時に箸でまぜずに、手でもみ込むようにまぜると味がしっかりついてより美味しくなります！ あとがき 焼いた明太子とマヨが鶏肉と良い具合に絡み合ってとても美味しいですね。 バーベキューとかでもよくやるのですが、炭火で焼くとさらに美味しくなりますね！ 本当に美味しいので、材料が家にある方はぜひ作ってみてはいかがでしょうか。 お知らせ 書籍化が頓挫しました！！ 先日めざましテレビで当

以前から楽しみにしていた「TIMES CAFE（タイムズカフェ）」がついに本日神楽坂にオープンしたということで、早速行ってきた。「飲み物が無料で時間毎に料金を払うカフェ」という新しい形のカフェ。お店は飯田橋駅から神楽坂を登って5分。ロイヤルホストの手前の道を右に曲がってすぐのところにあった。 店内に入り、まずシステムについて教えてもらう。入った時間から最初の30分が390円で、それから10分延長毎に100円ずつ加算されていくとのこと。ネットカフェのようなシステム。2時間1,000円、5時間2,000円のパスポートや3,000円の1DAY PASSもあった。 時間の管理はオレンジ色のバンドで。手首にくるっと巻きつくタイプ。 説明を聞き終えたら早速店内を色々見て回る。席は店の中の好きな場所に座ってよいそう。広さや明るさ、雰囲気がとても良くてテンションがあがる。 iPad使いたい放題。 leno