ダイエット中だからといって、甘いものをひたすらガマンしてるの? お菓子みたいにちょっとつまめて、さらにダイエットに役立つ、スイーツがあるんです。 それがドライフルーツです。 ドライフルーツの歯ごたえはダイエットの味方 食べてみればわかるけど、ドライフルーツはどれも歯ごたえがしっかりしてるのね。 皮ごと乾燥させてるし、食物繊維がギュッと凝縮されてるから。 普通に食べるよりたくさんかまないと食べられないんだけど、かめばかむほど、脳はたくさん食べた気になるのね。 つまり少ない量で満足できるってこと。 食物繊維は毒素を排出して、腸をきれいにしてくれる不溶性食物繊維(ふようせいしょくもつせんい)と、糖の吸収をおだかやにしてくれる水溶性食物繊維(すいようせいしょくもつせんい)があるんだけど、ドライフルーツには両方入ってるのね。 もちろんドライフルーツは甘いんだけど、お菓子と違う“果糖”の甘さなのね。