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パンに関するcolocalのブックマーク (2)

  • 逗子の海と食材を知り尽くした〈AMIGO MARKET〉のデリで、最高のビーチピクニックを!

    writer profile Tomohiro Okusa 大草朋宏 おおくさ・ともひろ●エディター/ライター。東京生まれ、千葉育ち。自転車ですぐ東京都内に入れる立地に育ったため、青春時代の千葉で培われたものといえば、落花生への愛情でもなく、パワーライスクルーからの影響でもなく、都内への強く激しいコンプレックスのみ。いまだにそれがすべての原動力。 47都道府県、各地のビールスポットを訪ねます。 神奈川でコロカルが向かったのは、逗子海岸〈AMIGO MARKET〉。 映画館にある軽コーナーをオーガニックに 海水浴はしなくても、ビーチで太陽&潮風とともに過ごすのは気持ちがいいものです。 都心から近いビーチエリアとして人気の逗子海岸。 せっかくならちょっとしたピクニック気分で、おつまみとビールでも楽しみたい。 そんなとき、ビーチに持っていくのに最適のデリが逗子海岸のすぐ近くにあります。 〈AM

    逗子の海と食材を知り尽くした〈AMIGO MARKET〉のデリで、最高のビーチピクニックを!
    colocal
    colocal 2016/05/03
    で「オーガニックなコンビニ」をコンセプトに、おいしいデリが楽しめる〈AMIGO MARKET〉。デリやサンドウィッチをテイクアウトすれば、ビーチでピクニックが楽しめます!#ビール
  • 茨城の地元農家も材料を持ち込む、里山で行列ができるパン屋を訪ねてみると…

    writer profile Yu Miyakoshi 宮越裕生 みやこし・ゆう●神奈川県出身。大学で絵を学んだ後、ギャラリーや事務の仕事をへて2011年よりライターに。アートや旅、などについて書いています。音楽好きだけど音痴。リリカルに生きるべく精進するまいにちです。 47都道府県、各地のビールスポットを訪ねます。 茨城でコロカルが向かったのは、奥久慈にある小さなパン屋さん。 里山で行列のできるパン屋さん 茨城県常陸大宮市にあるパン屋〈Sunny Side Kitchen(サニーサイドキッチン)〉。 久慈川に寄り添う奥久慈の山奥にあり、県内でとれた小麦と自家製酵母を使い、 こだわりのあるパンづくりをしているというのです。 そうと聞いては、行ってみたくなる。 時は春。桜は散りつつあるけれど、ピクニックをするにはぴったりの陽気です。 さっそく、噂のパン屋を目指して出かけました。 東京から北

    茨城の地元農家も材料を持ち込む、里山で行列ができるパン屋を訪ねてみると…
    colocal
    colocal 2016/05/02
    ビールスポットめぐり・茨城編は里山にあるパン屋さん〈Sunny Side Kitchen〉。地元の小麦やリンゴの酵母を使ったり、この場所ならではのパンづくり。訪ねた日、オープン前からお客さんの行列が!
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