連載 第41話・ 神戸・岡本エリアのグルメ散策。 カフェにレストラン、 ベーカリーにお弁当まで、 グレアムさんのオススメがずらり! グレアムさんの神戸日記 vol.041
writer profile Yu Miyakoshi 宮越裕生 みやこし・ゆう●神奈川県出身。大学で絵を学んだ後、ギャラリーや事務の仕事をへて2011年よりライターに。アートや旅、食などについて書いています。音楽好きだけど音痴。リリカルに生きるべく精進するまいにちです。 2017年11月26日(日)まで、 愛知県常滑市にある〈INAXライブミュージアム〉にて 『「土」見本帖 Sourcebook of Soils』展を開催中です。 これは、遥か昔から続いてきた人と土との関係に思いを馳せながら、 素材としての力を再発見し、その魅力を楽しむ展覧会。 会場には、国内外から集められた約300点の土が一堂に会します。 たとえば、新潟県・松代のプレミアムなコシヒカリが育つ“棚田の土”や、 沖縄県・読谷や大分県・小鹿田の手漉しや唐臼など、昔のままの製法を続ける“民芸の土”、 フランク・ロイド・ライトが
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