【家事ヤロウ 平野レミ 生涯名作レシピ第8位のねぎワンタンジャーを作ってみた】 - Kajirinhappyのブログ
ねぎワンタンジャー 平野レミさんの、手軽な材料で、簡単にできて、楽しい名前のレシピが大好きです。 ＜材料＞４人分 豚バラ肉 150ｇ 長ねぎ 1/2本 パクチー（みじん切り）大さじ4 酒 大さじ1/2 塩 小さじ1/3 黒コショウ 少々 ----------- ワンタンの皮 適量 ごま油（茹でる用）小さじ1 しょうが 1片 しょうゆ お好みの量 ごま油 大さじ2 パクチー（仕上げ用）適量 ラー油 適量 黒コショウ 適量 長ねぎ（1/2本）は白髪ねぎにし、冷水につけてパリッとさせる。芯の部分はみじん切りにしておく。 豚バラ肉（150ｇ）は包丁で叩いてミンチ状にする。 ボウルに（２）の豚肉、みじん切りしたパクチー（大さじ4）、（１）の長ねぎの芯を入れる。 酒（大さじ1/2）塩（小さじ1/3）黒コショウ（少々）を入れ、よくこねる。 （４）をワンタンの皮に少量ずつのせ、周りにしっかり水をつけて空気
楽天で購入♪訳あり｢紅まどんな｣とかつやのカツカレー 毎日ご飯 - 見えない何かと戦うブログ 毎日のわくわくの正体
昨日ご紹介した、愛媛県の希少みかん「紅まどんな」。 boccadileone.hatenablog.com 我が家にも昨日の夜、到着しました〜♫ 訳あり紅まどんな「愛媛まどんな」 正直、本物の「紅まどんな」は高級品なのでそれは12月にスーパーで見つけるとして、今回は訳あり品を注文⤴ 5kg入り25個入っていました 「南香×天草→紅まどんな」 注文したのは、紅まどんなになれなかった訳あり品です 業スーで買ったアルコールをまんべんなくスプレーして腐敗を遅らせます。 パストリーゼなどのアルコールをかけておくと みかんが腐るのを防いでくれますよ 実食！ 外の皮も薄くて 瓤嚢（じょうのう、中の薄皮）もめっちゃ柔らかい〜 みずみずしい 美味しー！最高！幸せー！ 【感想】 とにかく甘くてジューシー！ 子供の頃はじめてネーブルを食べて「みかんって甘いんだ！美味しいんだ！」と気づいた時のような感動があります
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