じゃがいもの漬物レシピ！ぬか床ならぬ「じゃが床」で漬けよう [毎日のお助けレシピ] All Aboutじゃがいもの漬物レシピ！ぬか床ならぬ「じゃが床」で漬けようじゃがいもの漬物レシピを紹介！ 小じゃがいもを潰して作った漬け床に、キュウリやナス、ニンジン、ダイコン等を漬け込みます。半日から1日、2日漬けるだけで、あっさりとしたベったら漬け、アルコール分を含まない酒粕漬けといった風味の、とても美味しいお漬物が完成！
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