大葉を大量消費！ヤミツキ注意のつくおきレシピ「大葉のにんにく醤油漬け」がうまい
美味しすぎて止まらない！大葉の大量消費レシピが大人気 夏場が旬のしそ（大葉）を大量消費することができる作り置きにぴったりな「大葉のにんにく醤油漬け」。 思わずまた食べたくなるヤミツキな味わいや、時短で簡単に作れるレシピがSNSでも話題となり、あまりのおいしさからTwitterでは「#合法ハーブshiso」というネーミングで大きな注目を浴びました。 簡単に作れて、ごはんのお供にもぴったりのレシピにハマる方が続出！ 「大葉の使い道に悩んでいる……」という方はぜひお試しください！ 材料4つ！「大葉のにんにく醤油漬け」の作り方 普段あまり料理をしない人でもマネできる簡単なレシピが大人気！ 今回は材料4つで作業時間5分で作れる簡単レシピをご紹介します。 材料 ・しそ……50枚程度 ・にんにく……2片 ・醤油……100ml ・ごま油……100ml 作り方 1. にんにくを1mm幅に薄くスライスする。し
【レシピ】トマトときゅうりのにんにくポン酢漬け - しにゃごはん blog
今日は夏にぴったりのさっぱりヘルシーなサラダ系レシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ トマトときゅうりを切ってにんにく(チューブ)とポン酢で漬けるだけの超簡単レシピです(´艸｀)* さらに生ハムを加えたら夏にぴったりのスペシャルおつまみに大変身ですよ✧*｡(ˊᗜˋ*) 早く味が染みるようにきゅうりの隠し包丁は深めに入れるのと、旨味をアップさせてくれる塩昆布がポイントですよ♬ それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ トマトときゅうりのにんにくポン酢漬け 【材料】２人分 ◎ミニトマト・・・２０個(普通のトマトなら大１個) ◎きゅうり・・・１本 ◎生ハム・・・５０g (調味料) ◎味ぽん・・・１００ml ◎にんにく(チューブ)・・・５cm ◎塩こんぶ・・・ひとつまみ (お好みで) ◎大葉・・・適宜 ◎ブラックペッパー・・・適宜 【作り方】 １．ミニトマトを半分に切ります。 ※普通のトマト
【プロのレシピ】油っぽくならない「なす炒め」の正しい作り方。少ない油でジューシーに！ | 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE（フーディー）
麻婆なす、みそ炒めなど、油で炒めたなす（ナス、茄子）はとってもジューシーで美味しいですよね。でも、なすが油をどんどん吸ってしまうので、あわてて油をつぎ足していたら、結局「すごい量の油を使ってしまい、べちゃっとした仕上がりになってしまった…」という失敗をした経験はありませんか？ そこで、少しの油でもジューシーに仕上げる「なす炒め」のコツをプロに教えてもらいました。 ▼まだある！ なすのレシピ記事もチェック 【まとめレシピ】夏にマスターしたいなす料理。焼きなすから本格ラタトゥイユ、作り置きまで＞＞ 伊勢丹の人気スイーツランキングはこちら＞＞ 途中で油をつぎ足さない！ プロが教える「なす炒め」の作り方 「なすが油をどんどん吸ってしまう！という方は、加熱の早い段階で油を足してしまっていることが大半。なすの加熱はじっくり待つことが大事なんです！」と教えてくれたのは、伊勢丹新宿店・フレッシュマーケット
食欲がない日もこれさえあれば。さっぱり味の作り置き「みょうがとオクラの夏だし」 - レタスクラブ
梅雨時期になると、ジメジメ湿気のせいか食欲ダウン……なんてことはありませんか？ みょうがの香りもさわやかな「みょうがとオクラの夏だし」は、そんなときこそうれしい作り置き。そうめんやうどん、ごはんにかければ、ねばとろ食感も相まって、食欲がない日でもスルスルッと食べられます。ねばとろ食感の正体は、オクラと納豆昆布。納豆昆布は、がごめ昆布というねばり気の強い昆布を刻んだもの。最近ではスーパーでも見かけることが増えましたが、手に入らない場合は普通の刻み昆布を使っても◎。 みょうがとオクラの夏だし 【材料】（作りやすい分量・3と1/3カップ分） みょうが 5個、きゅうり 2本、オクラ 10本、納豆昆布 5g、めんつゆ(ストレート) 1カップ、塩、一味とうがらし 【作り方】 1.みょうがは粗く刻み、きゅうりは5mm角に切る。オクラは塩を加えた熱湯でさっとゆで、粗く刻む。 2.ボウルに1、納豆昆布、めん
置物化したコリアンダーとクミンを消費。インドのミックススパイス「ダナジラ」を作ったら、肉も野菜もご飯も捗る【バリ猫ゆっきー】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは！ スパイスコーディネーターマスターのバリ猫ゆっきーです。 今日は、なかなか使い切れないスパイスを手軽に美味しく消費するご提案です。スパイスカレーでもおなじみのコリアンダーとクミンを合わせて、インドのミックススパイス「ダナジラ」の簡易版を作ります。万能味変スパイスとして、暑くて食欲がなくなるこれからの季節にぴったりですよ。 ダナジラは、肉料理、魚料理、ドレッシングなど、あらゆる料理に使える万能ミックススパイス。ダニア（コリアンダー）とジーラ（クミン）をメインにブレンドされることからこの名称で呼ばれていて、どんな料理も深みのあるエスニックな風味に仕上げてくれます。 もともとは、インドのボンベイ（現在のムンバイ）から広まったもので、今ではインド以外の国でも市販されるほど人気のダナジラ。本場ではコリアンダーとクミンの他にフェンネル、クローブ、マスタードシードなどいろんなスパイスがブレン
「麻辣山形のだし」の作り方。花椒とラー油、麺つゆで夏の風物詩を手軽にアレンジ【山本リコピン】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは、料理ブロガーの山本リコピンです。 少しずつ暑くなってきましたので、みずみずしい夏野菜を使った辛いものレシピはいかがですか。 夏野菜と香味野菜で作る山形のだしの麻辣アレンジ「麻辣山形のだし」です。 麻辣の味が強いので、味をなじませる時間をとらなくても、和えてすぐ食べられるのがいいところ。冷蔵庫で軽く冷やしても美味しいですよ。 山形のだしには、粘りの強い納豆昆布などでネバネバ要素を入れるものも、ネバネバ要素は入れずにサラサラ系として仕上げるものもあるので、こちらはそのサラサラ系のアレンジ料理になりますね。ネバネバのだしとはまた違う仕上がりになるものの、だしのアレンジとしてこれはこれでおすすめ。 では早速、レシピです。 山本リコピンの「麻辣山形のだし」 【材料】作りやすい分量 きゅうり 1/2本 なす 1/2本 大葉（青じそ） 3枚 みょうが 1個 しょうが 1片 糸唐辛子 お好みで
※石鹸ではありません※１個でボトル５本分⁉艶サラ・コスパも別格すぎる固形バーが人気急上昇中 – ABCDaily
PR：株式会社ピー・エス・インターナショナル ✅プラゴミが出ない！ ✅詰め替え不要！ ✅コスパ優秀過ぎ！ 海外で爆発的ヒットを記録した 100％天然由来の固形バーを ご存知でしょうか？？ 海外では「fleek!!!（完璧!最高!）」 と称賛されまくっているらしいです。 そんな固形バーが 「お風呂事情に革命が起きた！」 と日本でも注目されています。 なんと。。 シャンプー：3本分 コンディショナー：5本分 （ちょっと凄すぎやしません？？） その衝撃品の正体が。。 【ethique】 (エティークと読みます) ニュージーランド生まれの 固形シャンプー＆コンディショナー です。 なーんだ。。。 固形石鹸かぁ。。。 使ったことがある人ほど 正直、良いイメージがない のが本音ですよね(^-^;）？ でも、実はコレ石鹸ではないんです。 石鹸とは、一般的に汚れを落とす洗浄剤のことを指します。 つまりほぼ
レンジでしっとりやわらか！ピリ辛よだれどりの簡単作り方。やみつき香味だれが絶品レシピ。
レンジでしっとりやわらか！ピリ辛よだれどりの簡単作り方。やみつき香味だれが絶品レシピ。 2021年04月24日 鶏ムネ肉がしっとりやわらか！ねぎたっぷりの香味だれが美味しく、やみつきになる味です。しっとりジューシーな鶏ムネ肉と香味だれが相性バツグンで箸がすすみます。材料は鶏ムネ肉とねぎ、調味料だけなので節約にもなる1品です。 調理時間：10分 冷蔵保存：3日間 人数：2～3人分 材料 鶏ムネ肉 1枚（300～330g） ◎砂糖 大さじ1 ◎醤油 大さじ1 ◎酢 大さじ1 ◎めんつゆ3倍濃縮 大さじ2※ ねぎ 1/2本（50g） ラー油 小さじ1 ※めんつゆは2倍濃縮のときは大さじ3、4倍のときは大さじ1と1/2入れてください。 作り方 鶏ムネ肉は、皮を上にして耐熱容器に入れフォークで皮を10回ほど刺し穴をあける。 耐熱容器に、◎の調味料を入れ、ふんわりラップをかぶせ600wの電子レンジで3
魯肉飯（ルーローファン）レシピ 講師はワタナベ マキさん｜使える料理レシピ集 みんなのきょうの料理 NHKエデュケーショナル
・豚バラ肉 （塊） 300g ・たまねぎ （粗みじん切り） 1/2コ分（100g） 【A】 ・にんにく （みじん切り） 1かけ分（10g） ・しょうが （みじん切り） 1かけ分（10g） ・ごま油 小さじ1 【B】 ・紹興酒 120ml ＊または酒。 ・黒酢 大さじ1 ・八角 1コ ＊特有の甘い香りがあり、中華料理などの香りづけによく使われる。別名スターアニス。 【C】 ・ゆで卵 2コ ・しょうゆ 大さじ3 ・塩 小さじ1/4 【D】 ・五香粉（ウーシャンフェン） 小さじ1/3 ＊クローブや花椒（ホワジャオ）などを合わせたミックススパイス。風味づけに使われる。 ・豆苗 （根元を切る） 40g ・ご飯 （温かいもの） 茶碗（わん）2杯分
浸水いらず、フライパン10分で炊けるインドのスパイスご飯「丸ごとソーセージのせプラオ」の作り方【バリ猫ゆっきー】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは！ スパイスコーディネーターマスターのバリ猫ゆっきーです。 今回はスパイスを効かせたインドの家メシ、炊き込みご飯の「プラオ」です。お米の浸水いらず、フライパン1つでできるレシピで、これまでもサバ缶、ひき肉ときのこなどを使ったものをご紹介しましたが、 www.hotpepper.jp www.hotpepper.jp 今回はソーセージをどーんとのっけて炊く「丸ごとソーセージのせプラオ」です。 本来、プラオはホールスパイスをふんだんに使うのが特徴の1つ。それを、たくさんのスパイスが入っているソーセージをメインに使うことで、最低限のパウダースパイスでより手軽に仕上げます。 バリ猫ゆっきーの「丸ごとソーセージのせプラオ」 材料（2人分） 米（研いで水を切っておく） 1合（約150g） ソーセージ（粗びきがおすすめ） 4本 玉ねぎ 1/4個 トマト 1/2個 にんにく 1かけ パプリカ（赤
全部知ってる？ショートパスタの種類と特徴や使い方一覧 | ピントル
ショートパスタには様々な種類が存在しており、種類によって食感の違いや向いている料理などが変わってきます。 パスタというとスパゲッティのような麺状のパスタを思い浮かべる人も多いかと思いますが、ショートパスタにはマカロニやペンネなど日ごろから食べられているパスタも多くあります。 特徴を知っておくだけでちょっとしたアレンジができたり、相性の良いソースが選びやすくなるのでぜひチェックしていただければと思います。 マカロニ（Maccheroni） 数あるパスタの中でも特に日本で馴染み深く、様々な食べ方をされているのがマカロニです。馴染みのあるマカロニという呼び方は英語名であり、イタリアではマッケローニと呼ばれており、マカロニの語源にもなっています。 マカロニは「直径が3mm～5mm前後の円筒状」のショートパスタです。JAS規格（日本農林規格）では「2.5mm以上の太さの管状、またはその他の形状」とさ
クローブの香りと鶏肉のだしが味の決め手「スパイスカレーちゃんこ鍋」の1人前レシピ【バリ猫ゆっきー】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは！ スパイスコーディネーターマスターのバリ猫ゆっきーです。 鍋が美味しい季節ですね。今日はスパイスカレー好きにおすすめ、クローブやシナモンスティック、クミンなどスパイスをたっぷり加えた「スパイスカレーちゃんこ鍋」を紹介します。 すっかり定番になったカレー風味の鍋は、市販のカレールウやカレー粉を使って手軽に作ることができます。ですが、自分でホールスパイス、パウダースパイスをブレンドして作るとよりスパイシーに仕上がります。チリペパーの量を調整すれば、好みの辛さにできるのもいいですね。 カレーに使われるスパイスは、消化促進、お腹の張りの暖和、食欲増進作用や血行促進など幅広い効用も期待できます。スパイスを自分でブレンドして作ることで市販のカレールウよりも脂肪分が抑えられ、ヘルシーに仕上がるのもおすすめのポイントの1つ。年末年始のごちそうで疲れた胃をいたわる意味でもおすすめの鍋レシピですよ
「スレッドにします。 『落人の隠れ...」、@kendou774 さんからのスレッド - まとめbotのすまとめ
スレッドにします。 『落人の隠れ里』恐ろしく深い谷間の祖谷渓。崖っぷちに有名な小便小僧が立つ。しかし、この対岸に集落があったことは知られていない。それもそのはず、地図には集落が描かれているが、実際には姿が見当たらないのだ。地図上に残るが姿は消えた『田丸集落』の今を確かめてみた。 西祖谷山村の田丸（たまろ）集落。地理院地図を見た時、立地の凄まじさに驚いた。集落は深い谷間に囲まれ、背後に国見山が聳える。集落へ至る道は、祖谷川左岸の廃道か、対岸の祖谷街道から100m下って300m登る山道しかない。しかも、ネット上にあるのは僅かな情報だ。田丸はどうなっているだろうか。
台湾在住マダム直伝！ 魯肉飯（ルーローファン）の作り方 | 今日のごはん、何作ろう？ GOROGORO KITCHENレシピ | mi-mollet（ミモレ） | 明日の私へ、小さな一歩！
40代からパリ生活を始めた無類の食いしん坊・井筒麻三子が、「のんびりゴロゴロしてても、美味しいものが食べたい〜」と考え出したレシピから始まった、お料理連載。ゆる〜っと簡単なのに、小洒落た美味しいものが作れるから、お料理が苦手な方、「今日の献立を考えるのが面倒」という時にこそ、ぜひ作って欲しいお料理が揃っています。 簡単すぎる！おしゃれで美味しいGOROGORO KITCHENレシピ集はこちら＞＞ 2020年は本当に大変な年でした。せっかくの年末だというのに、旅行にも行けないのが残念……。せめて美味しいもので、つかの間の台湾旅行気分を味わっていただけたら！と思い、ご紹介するのがこちらのレシピです。 以前お仕事でお世話になった、台湾のコーディネーター・青木由香さんから教えていただいた魯肉飯。作り方は決して難しくないけれど、煮込み時間が結構かかる。そこで、お肉を柔らかくする効果のある炭酸水を使っ
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
足底腱膜炎という症状をご存知ですか？｜CoCoKARAnext（ココカラnext）
本場イギリス産！めちゃうまスコーン♡ by デイジーパンジー
《完成まで15分!!》簡単うまい☆おかわり必須のルーロー飯
【1食100円台で栄養満点】安くて美味しい万能食材「砂ずり（砂肝）」の洋風アレンジレシピ | マネーの達人
ほぐし焼き鮭とミズナのパスタ。バターとめんつゆで簡単カフェメニューに | ESSEonline（エッセ オンライン）
ジョジョの奇妙な冒険SC オラオラジオ！第1回(2014.07.04)