ぐっと冷えてきましたね。うちの食卓では既にお鍋が頻出しています。色々やりますけど特に多いのが豚しゃぶ＆鶏つくねのお鍋です。 豚しゃぶ鍋 昆布は刻んで だし昆布は５ミリ幅に刻んで入れています。こうするとよくだしがでますし、具として食べられます。 昆布は本当は夜の間に水に付けておいて、水でだすと美味しいのですが、最近はそのまま使っています。ためしてガッテンによると昆布は小さめの火にゆっくりと30分かけると一番だしがでるそうです。昆布にプツプツと泡がつく程度です。沸騰してはいけません。用意している間に出汁が出ますよ。 最近気に入っている具 定番の具 しめじ、えのき、しいたけ、大根、ニンジン、白菜、キャベツ、豆腐、巾着もち、もやし、ほうれん草、ネギ、ニラ・・その時々で安くなっているものを入れます。あと色が色々入るようにえらんでいます。 巾着もちは自家製です。いなり寿司用のおあげさんの端を切って、自

涼しくなってきたので、先日スパイスから作るカレー鍋をやりました。 スパイスからと言うと難しそうに思うかもしれませんが、そんなことないですよ。簡単で大好きなメニューです。袋入りのスープと比べて香りも良くて一度作ったらやみつきになります。和風だしベースなのでスパイシーなスープカレーのような味です。 じゃがいもを入れてるのでスープに溶けてとろみと甘味も出てきます。 おすすめの理由 スパイスの効果で温まる冬にぴったりのお鍋です。 入れるだけで出来るから簡単 材料を入れるだけです。スパイスを揃える手間はありますが、それも楽しい。簡単なのに本格的で香り高い、スパイシーなスープカレーが楽しめます。 原材料が分かる スープを自分で作ると何が入っているのか分かるからいいです。余計な添加物を省けます。今回は手軽な麵つゆを使いましたが、もっとこだわるならかつお、昆布（またはだしパックなど）でだしをとってもよいと

Excelが得意な方へ。ピボット、VBA、Accessはどうですか。得意ですか？「そんなの余裕」という方はスルーしてください。 「気にはなっているけどなかなか・・」という方へ、何か参考になるかもしれません。 ぜひマスターして欲しい３つのスキルについて書きます。 ピボットテーブル ピボットは超強力な集計ツール 同じことをExcel関数だけでやろうと思ったら大変な労力がかかります。それがキュキュッと項目をドラッグするだけで、一瞬で集計表が出来上がります。初めて使った時は感動ものでした。 ピボットには様々な機能が盛り込まれていますが、凝ったことをする必要はありません。件数、平均値、標準偏差、比率、最大、最小、これだけでも十分便利です。極端な話、関数が分からなくても集計ができます。関数は覚えて欲しいですが・・。 後輩でExcelが得意な人には必ず教えています。 データの全体像を一瞬でつかむのに役立

先週末、大阪中之島で開催されているアートアクアリム展に行ってきました。 アートアクアリム１０周年、大阪、東京、石川での開催です。大阪は屋内最大規模だそうです。前にもアートアクアリムには行ったことはありますが、今回は確かに大型の作品が多かったという印象です。ライトアップが涼しげで本当に美しかったです。 ロマンチックでしたよ！中にはアクアリウムを眺めながら飲めるバーもありました。夜には日本酒やカクテルも飲めます。夏のデートにおすすめです。カップルも多かった。 写真が好きなので、一所懸命撮りましたが、生き物は本当に難しいですね。その上、室内が暗くて、金魚が動く。あたりまえですね。しかし、なかなか思ったイメージには撮れません。なんとか撮れた写真の中からピックアップしてご紹介したいと思います。 アートアクアリム展2016 ３か所で開催 アートアクアリウム | Art Aquarium | 金魚の美を

先ほど設定が完了しました。これ、すごく便利です。 迷ってないで早く買えばよかった。 iPadやiPodtouchから直接印刷できることと、 パソコンと線でつながなくていいのは本当に楽です。 ※android端末も対応しています。 無線LANルーターが無くても使えます。 Air Printってどんなの？ Air PrintとはiPad（iPhone,iPodtouch）から直接印刷できる印刷できる機能です。以前からこれがとても気になっていました。例えばiPadで記事を見つけても、いちいちパソコン立ち上げて、印刷していましたから。ダイレクトで出せるって本当に気が楽です。ただし、AirPrintは通常の印刷と違って制限があります。もっと細かく設定できたら嬉しいのですが・・。今のところこれが今ベストな方法なので、印刷できるだけありがたいと思っています。 AirPrintで出来ること ・部数の設定

印刷設定画面がスキップできて、一瞬で画面を見たまま保存（印刷）できるフリーソフトをご紹介します。私が長年愛用しているおすすめのフリーソフトです。スクリーンショットの印刷は意外と面倒です。 画面をそのまま保存（印刷）したい時には、「printscreenを押してWordとか何か立ち上げて貼り付けて、大きさを整えて・・」と面倒な操作をしている方が多いのではないでしょうか。何度も同じ作業する時は面倒ですよね。パソコンが苦手な方にはこのwinshotをインストールして「shift+ctrl+printscreenを同時に押してください」と言っています。 パソコン起動時に上がるように設定しておけば、いちいちソフトを起動しなくても大丈夫です。キーの割り当てもソフトで設定できますよ。相当な作業効率アップになります。 どんな時に使うの 色んな活用方法があります。まずは利用シーンから。 とにかく画面を印刷し

味が決まっているので材料が少なくて済む 以前スパイスカレーの作り方をご紹介しましたが、材料も色々いるし、要素も色々あっておっくうになる方もいらっしゃるかもしれません。そこが面白いところではあるのですが・・。 その点、このスープカレーはミネストローネ缶とカレーパウダーでできますから、気持ちが楽だと思います。私も忙しい時はこれを使います。 ▼以前書いた記事です。 つくり方 つくり方と書くほどたいそうな事はありません。キャンベルの缶を２倍の水で溶いてカレーパウダーを入れるだけです・・。私はつい具を足してしまいます。今日の手順を書いてみます。 材料 キャンベル ミネストローネ　１缶じゃがいも　1個玉ねぎ　1/2個水ナス　3/4個しめじ　3/4個（気持ちだけ残して冷凍しました）インゲン　1/2袋（別鍋で蒸して最後にのせました）鶏肉　260g（今回）←ソーセージでもＯＫカレーパウダー　大さじ２程度（う

こんばんは。なごみです。 to doリストを書いたのはいいけど全然はかどらなくて気が重くなる時がありますね。今日は最近私がやってみて気持ちが軽くなった習慣についてのお話です。 ５分以内のマイルール 「５分以内だったらやってみる」または「５分だけやってみる」習慣です。 「深く考えない」ことがポイントです。 ５分で終わるかどうか。判断基準はこれだけです。 やりたいなと思ったらその基準だけ考えて、パッと手をつけます。 小さな事なのに手が付けられていないこと 例えば、テーブルの上を片付けるとか、シンクを磨くとか、クローゼットを整理するとか・・。こうして書くと、ものを片付けることが多いですね。その他、ハンドクリームを塗るとか、野菜を切ってしまうとか・・。冷蔵庫の中の不用品を捨ててしまうとか。 小さなことなのに、全然できていない。山のように溜まったtodoリストを眺めては、余計に気が重くなったり、自己

おはようございます。なごみです。昨日は３年ぶりに大阪舞洲ゆり園とあじさい展を訪れました。圧巻の景色に感動。前回より株数も花数も増えていて正直驚きました。あたりはゆりの甘い香りが立ち込め、しばし日常を忘れ癒されるひと時です。 今日は撮影してきた写真をメインに、一段と美しくなったゆり園をご紹介したいと思います。 ちょっと寄り道してあじさい展へ ロッジ村とお花がいい雰囲気 ゆり園のすぐそばのロッジ村であじさい展が開催されています。ロッジも素敵で、紫陽花はカラフル、豪華で、どこを撮影しても絵になります。カップルがあちこちで撮影を楽しんでいました。デートにもおすすめです。ゆり園のすぐそばですので、セットでぜひ訪れてみてください。 ロッジ あじさいの名前が面白い ここは名札が素敵なんです。こちらは「ごきげんよう」の札です。このようにきれいな写真と説明が添えられています。咲いていない株もどんな花が咲くの

こんにちは。なごみです。書こうかどうか迷いましたが、書くことにしました。社会人になりたての頃に影響を受けた本　第二弾「７つの習慣」のお話です。 超有名な本で、もう色んなバージョンが発売されていて、すでに知ってる方も多いと思います。でもやはり、私の成長過程を語るに避けては通れないものです。 この本によって、自分というものの中心、軸がしっかり保てるようになったと考えています。そして、ストレスが減って楽になりました。どなたかのヒントになるかも・・という小さな期待も込めています。 この中から、私が十数年大切にしている２つの考え方 「パラダイムの転換」と「時間管理のマトリックス」についてご紹介します。 ７つの習慣 ぶあっつい本です 一度は目にされたことあるんじゃないでしょうか。全部読むだけでも大変です。社会人なりたての頃に上司から勧められました。 「騙されたと思って読んでみろ」と言われて読みました。

昨日、職場の方から生のローリエ（月桂樹）の葉をたくさんいただきました。愛用の乾燥ネットを使って干してみました。このネットはアウトドア用のグッズで、干し野菜用に買ったものです。 干し野菜って味が凝縮して普通の野菜とは違った味わいがあるのですよ。 今日はそのあたりのお話をご紹介します。 生のローリエをたくさんいただきました 冠が作れそうですよ。 毎年このくらい頂きます。乾燥させて瓶に保管して、カレーやピクルスに使います。 これだけあれば一年はゆうにもちます。 乾燥ローリエの作り方 乾燥ローリエの作り方を調べてみました。簡単です。 cookpad.com いつもは、そのまま並べて干すだけなのですが今日こちらのレシピに従って、沸騰しているお湯に通してから干してみました。なぜでしょう？殺菌の意味もあるのでしょうか。乾燥したら昨年のものと比較をしてみたいと思います。 部屋中に月桂樹の香りが立ち込めまし

このブログを始めた時、立てた目標があります。 それは「１００記事まで毎日更新する」ことです。 100記事はとりあえず達成できそうです。 ここで一区切り、その時期ごとに考えていた事をまとめたいと思います。 第一の目的は「自分の頭の整理」です。 そして、もしかしたら 「始めたての方のご参考になるかも」という 勝手な期待も少しあります。 思いっきり書いたので長いです。 ブログ スタート 毎日100記事書こうと目標を立てた 深い理由はありません。あえて言うならなんとなく「色々な方がそれがいいと言われていた」のと「３日坊主が不安だった」からかと思います。 約３ケ月、100記事書いてみて分かってきたこともあります。 思い上がりかと思いますが、一つの通過点として 気持ちを書いておきたいなと思います。 1～20記事（楽しい） 好きなもの100個グループを作ってみた よく分からないけど作ってみよう。もし誰も

今日は私が全話見てしまった海外ドラマ第２弾「CHUCK」のお話です。これ、ほんとに面白いですよー！（全５シーズン 91話） ジャンルはコメディ。主人公が美男美女で二人を見ているだけでも楽しめます。CHUCKは最初だらしないですが、だんだんカッコよくなっていきます。 荒唐無稽でバカバカしいけど、次々見たくなるドラマ。ハマったのは何年も前です。 もう何度も何度も見ました。そうこうしている間に自然にリスニングの力も付いてきました。 ストーリーについて この時点で荒唐無稽・・・。 どこにでもいる普通のオタク青年、チャックはある日、旧友のブライスから送られてきたEメールを見る。すると、チャックはその場で失神してしまう。実はブライスはCIAのスパイであり、国家機密のデータを全て盗み逃走、拘束される寸前にチャックにメールにして送ったのだ。それを見たチャックは国家機密のデータ全てを脳にダウンロードしてしま

こんばんは。なごみです。今日はスーパーで見慣れないラーメンが並んでいてつられて５種類買ってしまったお話です。 ゴールデンボンラー麺　女々しくて塩味 これです。 ちょっとインパクトあるでしょ。 私だけかな～、初めて見ました。 ▼ 麺も袋に入っています。これもこだわりかな。 ▼ あ、中にも・・。スープの袋です。 パッケージ裏側の作り方を参照～。 ゴールデンボンバーのメンバーさんがラーメン作っていますよ。イラストかわいい。 作り方 見えにくいから書いときます。 STEP１ 水600mlを沸騰後に麺を入れ、４分半位ゆでてください。（３分半たったところで麺を軽くほぐしてください。 STEP２ 麺がゆであがりましたら火を止め、スープを入れよくかきまぜてください。 STEP３ 丼に移しお召し上がりください。 焼豚、メンマ、季節の野菜など入れますと、より一層おいしく召し上がれます。 ゆで時間が少し長めなと

アイデアのつくり方「60分で読めるけれど一生あなたを離さない本」という帯は本当だった。 2022 8/08 社会人になって企画の仕事に就いていた頃、大変影響を受けた本をご紹介します。右も左も分からずにガムシャラだった私に、デザインの専門学校に通っていた友人が「学校ではこの本を皆買うように言われて、皆がバイブルのように扱っている」と絶賛して私にすすめてくれました。 この本には「60分で読めるけれど一生あなたを離さない本」という何ともすごいキャッチコピーの帯が付いていました。 出会ってから20数年経った今、この帯の言葉は本当だったと実感しています。 ▼ 小さくて・・ ▼薄い本です（全102ページ） 『アイデアのつくり方』(A technique for producing ideas)はジェームス.W.ヤング(James Webb Young)が著した書籍。 原著の初版は1940年に出版され、

今日は残った鰹のタタキを焼いてお弁当に入れました。柵で買ったんですが、少しだけ残ってしまったんです。贅沢な気もしますが・・。焼いても割といけるんですよ！ 雨の日で半額になっている時とか・・大きいの買って、残ったら翌日焼きます。そして、塩レモンをラップにちょこっと包んでいきました。さわやかですご～く合うんです。 ５ヶ月前に作った塩レモン 実はこの塩レモン。５ヶ月前に仕込みました。塩漬けなので傷まないのです。 （作った時の記念写真。ペーストレシピを参考にしましたが少し粗めです。） 「塩レモン」は、もう、ひと昔前に話題になっていましたね。 私もあさイチで見ていて、ずっと気になりながら時は経ち、ある日、国産レモンの安売り見つけて２個買って作りました。 ブーム遅れのスタートです。 塩レモンはダイエットや美容にもいい万能調味料 塩レモンって名のとおり、塩とレモンで作る万能調味料です。 ちょっと時間をお

前回の猫村さん特集に続く第二弾です。 大好きなきょうの猫村さん著者 ほしよりこさんのその他作品をまとめました。 ▼第一弾はこちら（今日の猫村さんは何をしているのか毎日楽しみ） www.yururimaaruku.com 無料で読める大人気Webマンガもあります。こちらの記事は随時更新していきますね。 逢沢りく 書籍 逢沢りく 上 〔単行本〕 ▼紹介文引用 内容詳細:りくは中学生。おしゃれなパパと、カンペキなママ、「オーラがある」と友だちが憧れる、ちょっと特別な存在。美しい彼女は、蛇口をひねるように、嘘の涙をこぼすことができた。悲しみの意味もわからずに――『きょうの猫村さん』で老若男女の心を鷲掴みにしたほしよりこの、傑作長編コミック！

本当は起きたくないけど、仕方がない。 このまま、中途半端な眠りにつくよりは・・ よし、ここはわたしが。 むくっと起きて、ごそごそ。 良かった、まだ残っている。 天井の真ん中あたりに向けてひと吹き。 気を取り直して横になってしばらくしたら ちょっと蚊がぶんぶんっとへんな飛び方をして静かになりました。 ・・・ごめんね。 朝になったら２ひき、床に落ちていました。 蚊がいなくなるスプレー　効果絶大 「１プッシュで２４時間蚊がいない空間をつくりだします」という触れ込みです。 こんなにきくって人体に大丈夫なの？と少し気になりますよね。メーカーによると蚊に害のある成分は人体に入ると分解されて影響がないということです。 とにかく夜眠れるのには代えがたい。 少し気になるので私は、寝室の窓を閉め切って１プッシュ→１５分おいて、窓あけ換気ということにしました。 少しはましかなと思っています。 ★小さい子どもさん

みなさんLang-8ってご存知ですか？「語学を学ぶ人たちが相互に作文を添削しあう」サービスです。上手に使えば月額600円程で英文の添削を受けられます。 ▼Lang-8 lang-8.com ランゲートと読みます。「言語学習者のための相互添削型SNS」　→　？？？ですね。 このサービス、基本無料なのですが、私は有料の会員登録をおすすめします。その理由をご説明します。 まずは使い方から。 Lang-8の使い方 まず、ユーザー登録をします。 そして、どんな長さでもいいので英文をアップします。ブログみたいな感じです。 ▼こんな感じです。 しばらく待ちます。 すると、どこかの誰かさんが私の英文を添削してくれます。 ▼こんな感じ ありがとう。 こんな私の下手っぴな英文をちゃんと添削してくれて。 そして、コメントまで付けてくれて・・。 （添削ページはPDFでダウンロードや印刷もできます） この記事は、私

口内炎が複数出来てしまった 縦に５mmと3mmのが縦に２つです。 唇内側のやや左寄り。４～５日前に噛んでしまったのは覚えています。噛んだのが先なのか口内炎が先なのかどっちかは不明です。 そのうち治るだろうと気軽に考えていたら段々と大きくなってきました。もう、痛くて痛くて。薬局で口内炎のお薬を買いました。 塗るタイプのものは依然使った事があるのですが 今回は結構痛かったので、貼るタイプのものにしてみました。 （ステロイド剤です） 貼るお薬を初めてトライ トラフルダイレクト（第一三共ヘルスケア） ▼今回買ったお薬です。 ▼【指定第2類医薬品】トラフル ダイレクト 12枚 ▼シートの中の丸いのがお薬です。 ▼お薬の袋。 読みにくいので説明を書き出してみます 口内炎に貼って治すお薬です。 唾液を拭き取ってから、表裏に注意して、お薬全体をしっかりと押さえるように貼ってください。 １．シート上面の透明