日本で生まれ、世界中に広まったカップラーメン(即席カップめん)。安いし、素早く簡単に調理できるので、懐が寂しいときや忙しいときには重宝される。 今や世界中に浸透しているカップラーメンだが、そればかり食べる人もいるようで、健康面での影響が懸念されているようだ。 特に問題になるのは塩分なのだという。 どんな食品にも言えることだが、適量であればさほど問題はない。だが毎日のように大量に食べ続けるとやはり体に悪影響を及ぼすようだ。 ここでは毎日のようにカップラーメンを食べるとどういった影響があるのか?アメリカでの研究結果や栄養士たちの見解を見ていくことにしよう。
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