「放射線育種」は品種改良ではない – 食からの情報民主化プロジェクト by INYAKU.Net
放射線を照射して新品種を作ることが「放射線育種」とよばれているが、この言葉自体がイデオロギーの産物と言わなければならない。いつの間にか、放射線を当てることを「品種改良」と考えるようになってしまう。しかし、遺伝子操作は品種改良技術ではない。 放射線育種による品種は1960年代からひっそり作られており、日本では500を超える品種がすでに作られている。だから放射線育種は重要な品種改良技術だと錯覚してしまう人がいる。だけど、待った！ 放射線を当てて遺伝子を破壊することで、確かに生物は以前とは異なる性格を持つようになる。たとえばカドミウムを吸収しにくくなったり、低タンパクになったりする。低タンパクのお米は腎臓病の人にとってはいい。となると、放射線育種に反対するということは腎臓病の人たちに必要なお米を奪うつもりなのか、と詰問されるかもしれない。しかし、ここで冷静に考えてみるべきだ。果たして低タンパクの
お米のほとんどが放射線育種米に？ – 食からの情報民主化プロジェクト by INYAKU.Net
放射線を照射して突然変異したお米、食べたいですか？ 育てたいですか？ ここ数年で日本のお米の多くが放射線かけて作った品種に代えられようとしています。 あまりに重大な問題なので、2月末から慎重に情報収集してきました。2025年から少なくとも2つの県で主力品種が放射線育種米に切り替えられ、他の道府県でもその動きが進む可能性があります。 この放射線育種米とは、稲に放射線を放射して、突然変異を引き起こさせて作ったお米です。人間にとっての致死量の閾値が1.5グレイで、7グレイで100％が死ぬと言われますが、それをはるかに上回る放射線（40〜300グレイ）を照射して、稲の遺伝子に損傷を与え、育てた中から従来にはない性格を持つ品種が生まれるというものです。実は日本ではお米だけでなく、大豆、野菜、果樹など多くの作物が放射線照射で突然変異品種が作られており(1)、米国を大幅に上回る品種が作られています(2)
イタドリ狩りで古里応援 高知・中土佐町大野見北 地区出身者ら交流 | 高知新聞
高知県中土佐町大野見地域の集落活動センター「おおのみきた」が今春、休耕田で育てたイタドリの収穫体験を始めた。寄付や清掃活動などで地区を応援する出身者らを招いて初めて開催。山の中に分け入らなくても平地でできる山菜狩りに、年を重ねた参加者は、住民と思い出話に興じながら収穫や皮はぎを楽しんでいる。 ぽこん、ぽこん―。にょきにょきと林立したイタドリを手折る度にリズミカルな音が響く。「まあえい音。くせになる」。高知市から訪れた地区出身の山崎嘉代さん（８１）とその友人ら８０代女性４人の声も、自然と弾む。 山菜は主に山中に生えるものだが、１０日に４人が収穫を体験したのは県道脇にある何の変哲もない畑。センターを運営する大野見北地区振興会が休耕田を活用し、２０２１年から栽培しているものだ。 「やぶの中みたいにバラ（いばら）がないし、平地なので楽。昔はバラに腰巻きが取られよったぞね」。昔話に花を咲かせ、ぽこぽ
『ヤクルトも遺伝子組換え』
ひとりごと 日常の愚痴やひとりごとです。 感情に任せてたまに発信することも・・ これのみ、反省してあとで、削除します。(*'▽') 日曜日のまとめもお時間のある時に見てください。 大切なことがあります。 ヤクルトも遺伝子組換え ブドウ糖果糖液糖 って書いてあるから これって沢山みるかも ちゅうししよう ブドウ糖果糖液糖とは、別名異性化糖ともいう食品添加物の一種で、私たちが普段、知らず知らずのうちに口にしているものなのです 原料こそトウモロコシやさつまいもであるものの、遺伝子組み換えという人工的な手段がもちいられています 肥満から心臓病につながりやすい ブドウ糖果糖液糖は、はじめからブドウ糖と果糖に分離しています。 そのため、吸収のよい果糖がそのまま体内にたくわえられ、中性脂肪の元となってしまうのです。 また、消化、分解の過程を必要としないぶん満足感が得られにくく、ついつい摂取しすぎてしまう
ワクチン肉流通世界 | noahnoahの400字日記
アメリカで牛と豚にmRNAワクチン接種を開始するとニュースで知った。すでにオーストラリアでは昨年から牛に対してmRNAワクチン接種が行われている。 それまではアメリカ牛よりもオーストリア牛のほうが飼育時に使用されるホルモン剤や抗生物質、化学薬品の量が少ないとされていたのだが、すでにこの二国だけでも輸入食肉は薬漬け。他の国についても状況は似たりよったりだと思われる。今後、輸入肉については避けた方が賢明であるのは言うまでもない。 食品企業の経営原理からすれば、利益を大きくしたければいかに原価を安くするかにかかっている。ならば当然、原料となる食肉は安い輸入肉を使うに限る。しかし、肉は加工食品にも入ってるため、輸入肉か国産肉かを正確に知ることは難しい。 精肉であれば国産であることを確認した方が良さそうではあるが、日本とて昨年は豚コレラ発生により岐阜県など５県でワクチン接種した豚肉が全国のスーパーに
「酪農家の85％が赤字、離農検討は6割」国内酪農家は減産を強いられるのに、乳製品の輸入は続く矛盾 今後は世界的なたんぱく質不足が訪れるとの懸念も
輸入の1割を国内産にすれば需給ギャップは解消できる 飲用の牛乳はほぼすべてが国産のため、問題はチーズやバターなどの加工品だ。日本で消費される乳製品1200万トンのうち輸入は約450万トン。そのほとんどがチーズで、そのほかにバターや、プロテインの原料となるホエー（乳清）などが続く。 「日本は自国内で牛の成長ホルモン剤投与を禁止しながら、それが含まれる乳製品の輸入を黙認するという、まさに二枚舌の政策をとっています。チーズ、バター、ヨーグルトなどは、国内の牛乳で作っていれば生乳を使っていると書いてある。そうでないものは、輸入の脱脂粉乳で作られていると考えて差し支えありません」 チーズやバターなどの加工品も、国内生産の生乳から加工すれば安全なはずだが、そうなっていないのが現実だ。北海道大学大学院農学研究院准教授で、生乳の流通などに詳しい清水池義治さんはこう話す。 「日本が輸入する約450万トンの乳
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【生活保護】東京で中国人高齢者の生活保護受給者、5年で2倍に急増 1: ちょる ★ 2024/01/25(木) 09:51:37.46 ID:??? TID:choru 東京都内の中国人高齢者における生活保護受給者数が過去5年間で2倍に増加したことが、の調査で判明しました。令和四年度の […] 2024-01-25 多目的トイレで渡部建と不倫した女のLINEスクショが流出 やはり二毛作どころか何毛作もしていた 1: 名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2024/01/21(日) 10:57:32.43 ID:c0XXIBnI0● BE:916176742-PLT(16000) sssp://img.5ch.net/i […] 2024-01-21 【痴漢行為】山手線の電車内で寝ている女性の胸を揉む男 1: ■忍【LV33,マドハンド,MT】第13艦隊◆IpxlQ2BXrcdb 2
「3000匹の特濃コオロギ出汁ラーメン」批判殺到も…人気YouTuberホモサピ激怒反論「コオロギ食ってもないのに否定するやつ正直腹立つ」「美味しいんだよ」「今の所高級食材です」
人気生き物系YouTuberのホモサピさんが、2023年4月15日に投稿した「コオロギラーメン」を食べる動画をめぐる批判に反論している。 「コオロギ食ってもないのに否定するやつ正直腹立つ」 ホモサピさんは魚や虫といった自然界の様々な生物を捕獲・調理して食べる様子を公開しているYouTuberだ。メインチャンネルは登録者数約146万人、サブチャンネルは同22万人を抱えている。 注目されたのはサブチャンネルで15日に公開した「3000匹の特濃コオロギ出汁ラーメン」と題した動画だ。昆虫を使った料理などを提供する飲食店を訪れたホモサピさんは、「昆虫食がだいぶ荒れてますよね」「味以外のことは割とどうでもいいんですけど、味についての誤解がかなり広まってきてしまったので、看過できないなということで」と動画の趣旨を伝えた。 コオロギ約3000匹などを使って出汁を取る様子などを伝え、完成したのは「コオロギラ
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昔からコオロギは人類のそばにいた！すでに証明されている食料としての“安全性”と“有効性”（みんかぶマガジン） - Yahoo!ニュース