Winery Blvd. Napoléon 4 Route des Mourgues, 34210 La Livinière, France
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» イギリスの料理がマズイとか言ってる人は美味しい店を知らないだけ / 日本人も絶賛のロンドン『Seafresh Restaurant』 特集 「イギリスの料理がマズすぎて泣いた」とか、「イギリスで美味しいものを食べたことがない」とか、「イギリスで美味しいのは中華とケバブ」とか言っている人。悲しいことだが、それは確かに否定できないし、正しい事実といえる。 しかし、イギリスにも美味しい料理は存在するし、味にうるさいフランス人や日本人ですら大絶賛しているイギリス料理のレストランがある。イギリスの料理がマズイと思ってる人は美味しい店を知らないだけかも? 今回ご紹介するレストランは、ロンドンのイギリス料理店『Seafresh Restaurant』。 ビクトリア駅からほど近くにある『Seafresh Restaurant』は、レストランとテイクアウェイの2店舗が並んでおり、どちらの味も「地域住民お
日本人は“食って・寝て・産み・育てる”というヒトの根源的な活動について議論を深めたほうがいい。色々な人が“新しい生き方”について語っているけれど、インテリたちの理想論って感触がすることもしばしばだ。夢や理想にゃ手は届かないがしょせんはボクらアニマルなんです。もっと原始的(プリミティブ)な視点からモノゴトを考えたい。ヒトとして最低限の営みが考慮されていない――そんな社会は先進的でも持続可能でもない。世のなかの難問について考えるときに、“生物としてのヒト”を無視することはできない。 たとえば、いまの日本では妊娠出産が健康保険の適用外だ。なぜなら、妊娠出産は“病気ではない”からだ。なんだその小学生みたいなへりくつwww 老人の関節痛は保護に値するけれど、赤ちゃんを産むのは自己責任なの? そんなのぜったいおかしいよ! いちおう日本でも、子どもを産むと“報奨金”が出る。キレイゴトをいうな、あんなの無
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