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食とニセ科学に関するcubed-lのブックマーク (2)

  • マクロビ関連エントリまとめ(暗黒版) - とラねこ日誌

    笑顔のエネルギー源白砂糖は魔薬?② http://blogs.dion.ne.jp/doramao/archives/7793068.html 例のトンデモ育マンガを検証? 実は、がマクロビ保育園からの圧力に屈して買ってきてしまったの、この。 どれどれ、どひゃ〜。一冊500円以上もするじゃあないの。 「おのれぇ、真△定○め!許さん!!」 というわけで、誕生したエントリ。 マクロビの創始者桜沢如一は精製糖を否定、だからマクロビでは精製糖はダメなの。 まゆみんもマクロビだから精製糖を敵視している、それだけ。 科学に原典主義もクソもないでしょ。 笑顔のエネルギー源白砂糖は魔薬?③ http://blogs.dion.ne.jp/doramao/archives/7816883.html ②のつづき。対話形式だと理解がすすむかな?という趣旨で書いたのだと思います。 もしも、子供になれる薬があ

    マクロビ関連エントリまとめ(暗黒版) - とラねこ日誌
  • マクガバン・レポートから考えた日本の食生活 - NATROMのブログ

    皆様はマクガバン・レポート(マクガバン報告)をご存知だろうか。マクガバンレポートで検索してみると、いろいろ怪しげなサイトが引っかかってくる。典型的なのは、こんなの。 ■なぜ昔、日人はタンパク質をあんまり摂ってなかったのに死ななかったんですか?*1(Yahoo!知恵袋) マクガバンレポートを知ってますか。アメリカ上院議員のマクガバン氏がその議員生命をかけて取り組んだレポートです。アメリカ人の生活習慣病(癌、白血病、動脈硬化、糖尿病その他)はもうひどいもので医療費は国政を圧迫していました。数年の歳月を費やし原因を追及した報告書をマクガバン氏の名前でマクガバンレポートといいます。結果は肉中心の生活をあらためることでした。理想的には日の江戸時代の生活がよいとレポートには書かれています。日人がいまのように1億総半病人のようになってしまったのは、タンパク質中心主義が原因です。江戸時代の日

    マクガバン・レポートから考えた日本の食生活 - NATROMのブログ
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