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こんにちは。 昨日、仕事とテナガエビ釣りでヘトヘトになって、帰宅したらワインが届いていました。 はて?何だろう…と開けてみたら… おおっーシャンパーニュ・テタンジェさんではないですか! そういえば、先月、某ワインメーカーのフォトコンテストで入賞して、 その景品のシャンパンです!! 当たり前だけど、本当に来たんだ… 開けてみると… おおっ、内箱付きではないですか! これは、プレゼントに最高なワインです。 でもね…せっかくなので、もったいぶらずに1本開けてみる事にします。 その前に、 テタンジェというシャンパーニュとは? 1437年創業のファミリーの名前を社名に掲げる、数少ない家族経営のシャンパーニュメゾンです。 フランス大統領の主催する公式パーティーでサーブされるシャンパーニュであり、フランスのみならず世界の一流レストランのワインリストにも必ずオンリストされている、代表的なシャンパーニュです
ミニマリストにはなれないけれど、お気に入りの物に囲まれたシンプルな暮らしを心がけています。 収納・断捨離・インテリア等を中心に何気ない日々の生活を綴っています。 アクセントウォールをDIYブログの移転が落ち着いて、更に昨日は夫が留守だったので・・・大好きなDIYをしました。 場所は、キッチンカウンターの壁です。 元々、ここには「貼って剥がせる壁紙」を貼っていました。 過去記事を参照ください。 一昨年に貼った壁紙が、凄いことになっています。 一見、問題なさそうです。 貼り方が悪かったのか、隙間が空いてしまいました。 下地の白い壁紙が見えています。 そして、粘着力が弱くなったのか? たるみが出てしまいました。 その度に、手で押さえて直していました。 通常の壁紙だったら、こんな事はなかったでしょうね。 上手く貼れるか心配だったので、貼って剥がせるタイプにしたので仕方ありません。 (貼ってから2年
週に1~2回、朝食用のパンを焼きます。 ここ半年くらいは、ホームベーカリーで生地まで作り、 オーブンで焼く方法に落ち着いています。 最近こそ週1、2回使っているホームベーカリーですが、 実は2年間ほど使わずしまい込み、断捨離対象トップ5以内にランクインしていたことが。 使わなかった理由は、私にとって面倒に感じるポイントが2つあったからです。 それは、 1.強力粉などの材料の計量が億劫だった。 袋を出したりしまったり、粉がこぼれてしまったり。。 2.ホームベーカリーで「食パン」として焼き上げた後や、 食パンをカットした際、大量のパンくずが出てしまう。 朝食にパンを出した後、パンくずを始末する時間が何となく面倒だった。 そこで、やり方を2点変えてみただけで、 毎週ホームベーカリーを使うようになりました。 1. 計量は、一気に3回分してしまう 1回のパンを焼くのに必要な材料をどんどん計り、 一度
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