“コーヒーの勉強机” で、自宅で味わえる最高の一杯を学びましょう。 2017.06.06 コーヒー マメヤ エリア:神宮前 カフェに出かければ、おいしいコーヒーを気軽に味わえるのが当たり前になった昨今。それでも、「自宅で淹れて飲むコーヒー」に心から満足できない人はまだ多いはず。 そんな不満を解消してくれるお店が登場しました! 「コーヒー マメヤ」は、家で飲むコーヒーの質を上げる手助けをしたいと、今年1月末にオープンしたコーヒー豆専門の販売店。国内外の個性豊かな5社のロースターの豆を扱い、訪れる人の好みに合わせて選び方や淹れ方をていねいに教えてくれるのです。 「どんな豆を、どのように淹れれば自分の好きな味を引き出せるのか。それを伝えるのがバリスタの役割だと考えています」とオーナーの國友栄一さん。「自宅でも最高の一杯を楽しんでもらうための、お客さまとコーヒーとの新たな出合いの場にしたい」と言い
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