このマークは米国ニューヨーク州で生産、加工された農産物であることを証明するものです。 ニューヨーク州は、東西に細長く(ニューヨークシティーからバッファロー市のナイアガラの滝まで) ほとんどが農地で様々な農産物が生産されています。 ニューヨーク州は世界屈指の大都会であるニューヨーク市に代表され農業とは縁遠いといイメージがありますが、 ニューヨーク州はアップルステイツ(ちなみにニューヨーク市はアップルシティー)と呼ばれリンゴの生産では 全米第二位を誇る農業州でもあります。 米ニューヨーク州の西端にあるニューヨーク州第二の都市バッファロー(ナイアガラ観光の拠点として有名)で生まれた、ご当地料理であるバッファローチキンウィングを日本に紹介し、その知名度向上に貢献いたということでバッファロー市庁舎にて名誉市民の徽章と賞状を頂きました。