「入りにくい居酒屋」探し、下見は50軒! 女性ファンが多い理由は「へべれけのことりっぷ」? プロデューサーの「家飲み」が増えた 酒場詩人・吉田類さんが各地の大衆居酒屋を訪ねて常連客と酒を酌み交わす「吉田類の酒場放浪記」(BS-TBS、毎週月曜21時)をはじめ、居酒屋をめぐる番組が人気を集めています。 そんな中、NHKのBSプレミアムの「世界入りにくい居酒屋」(毎週木曜11時15分~45分)がじわじわと話題を呼び、この10月からは2シーズン目に突入しました。その名の通り世界各地のディープな居酒屋をとりあげる番組。これまでに放映されたのはベルギー、アメリカ、イギリス、中国、ベトナム、メキシコ、ポルトガル……などなど、多岐にわたります。番組制作の裏側について、プロデューサーの河瀬大作さん(46)に話を聞きました。 「入りにくい居酒屋」探し、下見は50軒! ――番組制作のきっかけはなんですか? 新