甘いものが大好きなのりおです。日々、新しいケーキ店や新作デザートを探求する生活をしております。そろそろいい年なので、カロリーコントロールも大変です。 さて、そんな僕が最も好きなケーキといえば、ショートケーキに他なりません。しかし日本でよく見る、あのショートケーキは、日本にしかないケーキだって知ってましたか? 日本式ショートケーキ 実は僕らがよく見る、お馴染みのショートケーキは「日本式」と呼ばれるものです。 いわゆる、スポンジにクリームが塗ってあって、中身がフルーツのタイプですね。Wikipediaによれば 日本ではこの種のケーキが最もポピュラーで、ケーキ屋やカフェでは外せない一品になっている。この「スポンジケーキ+ホイップクリーム+イチゴのケーキ」を大正時代に日本に紹介して広めたのは不二家だが、発案者が誰なのかは伝わっていない。 >ショートケーキ – Wikipedia とのことで、不二家
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