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2007年3月6日のブックマーク (3件)

  • 「ロングエッグ」|たまご博物館

    *ロングエッグ ・「ロングエッグ」とは、鶏卵加工品の1つで、ゆでたまごを輪切りにすると端になるほど卵黄が小さくなりますが、これを解決するために考えられたものです。 ・ゆでたまごの輪切りは、端の方は白身だけのものもできてしまいます。家庭では特に問題になりませんが、業務用でラーメンやピザに盛り付けることを考えると「ロングエッグ」を使用することにより、均一な製品を製造できるわけです。 *ロングエッグなどの鶏卵加工品については、こちらの「加工学コーナー」で詳細に開設しています。 �@ ロングエッグの製品例 「ロングエッグ」の製品包装例です。 この写真の底面側がラベル面です。 ロングエッグは、日ではほとんど製造されておら ず、この製品も外国製品です。 日では、ピザ用などを除き、あまり使用されてい ないようです。(感の問題から) デパートのレストランで「お子様ランチ」の盛り付け 用

    debedebe
    debedebe 2007/03/06
    どこで切っても同じ断面のゆで卵。なるほどなぁ、二重の円筒に卵白と卵黄を入れて加熱すりゃいいのか、そりゃ簡単だ。
  • チェレンコフ光を見た!

    チェレンコフ光を見た! 湘南台高校 山明利 1996年8月27、28両日、神奈川県理科部会の物理研修委員会が主催する東海村原研・原電見学ツアーが神奈川の公私立高の理科の先生方34名の参加で実施されました。 27日は、原電(日原子力発電株式会社)の東海第二発電所の施設見学をしたあと、お隣の原研(日原子力研究所)で簡易霧箱の製作を行いました。28日は原研で原子炉物理入門の講義を受けた後、高出力パルス運転時のNSRRの炉心を見学し、午後は同研究所の核燃料試験施設を拝見しました。 深海魚さんがお膳立てをしてくれたこの見学会、内容が非常に充実していて得るものが多く、簡単に作れて必ず飛跡が見える簡易霧箱のお土産も付いて参加者にも好評でした。深海魚さんのマネジメント能力に感服すると共に、貴重な体験をさせていただいたことに感謝しています。 さて、今回の見学会で一番の目玉は、NSRR(安全試験炉)の「

    debedebe
    debedebe 2007/03/06
    炉心をわざと暴走させる実験炉にて、単一パルス出力を行った映像。
  • サイハイ - Wikipedia

    サイハイのタイツを着用した初音ミクのコスプレイヤー 海の浅瀬を歩くためのサイハイ丈のブーツ(ヒップウェエーダー)を着用した人々 サイハイ(英語:thigh high)とは、「太腿の高さ」を指す服飾用語。「thigh」は英語で太腿のことで、太腿あたりの高さまでのストッキングやソックス、ブーツ等の呼び名にこの語が使われる。thighをタイと読んでタイハイと言うこともあり、また同義語のサイレングス(thigh length)の語が使用されることもある。 日で言うニーハイ(膝上丈)と同義に用いられることもあるが、区別する場合には膝頭を覆う丈をニーハイ、膝を完全に超える丈をオーバーニー、さらに高い腿上部までの丈をサイハイと呼ぶことが多い[1]。 なおニーハイやサイハイの「ハイ」という語は高さ、すなわち足元からの距離を意味するが、スカートの下端が腿丈のドレスに用いられることもあり、1977年春夏のパ

    サイハイ - Wikipedia
    debedebe
    debedebe 2007/03/06
    "せめて虚構と事実(漫画の中のオーバーニーソックスが実はサイハイであること)の違いくらいは判っておいた方がいい。"うるせー余計なお世話だこんちくしょう