これだけで1週間はイケる！最強安ウマヘルシー食材「鶏ささみ」で作る常備菜レシピ - ぐるなび みんなのごはん
安ウマ＆ヘルシーな食材の代表、「鶏ささみ肉」。 ダイエット中でもお肉が食べたい！食材費を抑えて節約したい！そんなときにも重宝する食材のひとつです。 鶏ささみ肉は、茹でてサラダにトッピングしたりフライにするなど様々な料理に合いますが、今回は、安くてうま過ぎる常備菜レシピをご紹介します！多めに作ってストックしておけば時間もお金も節約できて、おいしい料理が手軽に食べられますよ。 それでは、レシピをご紹介します！ ささみの漬け 保存期間：約1週間 魚介の漬けは一般的ですが、ささみの漬けもおいしいんです！ 漬け汁のうま味や香りが移った旨みたっぷりのささみはごはんのおかずにぴったりですよ。 〈材料：作りやすい分量〉 生姜・・・・・・・・・1片（10g） 大葉・・・・・・・・・3枚 鶏ささみ肉（筋なし）・5本 水・・・・・・・・・・150cc 醤油・・・・・・・・・50cc みりん・・・・・・・・3
レンジの隠れた有能な使いかたって知ってる？ | ROOMIE（ルーミー）
料理の時短に大活躍の電子レンジ。食材を温めるだけに使っていませんか？ 実は生活に役立つ、隠れた時短ワザもあるんです。 たとえば、はがきに付いた切手を取りたい場合。なかなかきれいに取れませんよね。そんなときは、ちょっと水につけて20秒チン！ そうすると簡単に剥がれます。 レンジは殺菌したいときにも強い味方になります。花壇の土の殺菌から、まな板やスポンジまでチンで簡単に殺菌できます。 もちろん、料理の裏技も！ たとえばスクランブルエッグ。朝の忙しい時間にフライパンを使うと洗い物が大変です。そこで、レンジを活用しましょう。用意するものはマグカップ、卵、牛乳、チーズのみ。材料をマグカップにいれて混ぜ、好みで塩とコショウをささっと振ります。あとはレンジで1分30秒待つだけです。 実は今回ご紹介している内容は、下記のイラストに材料や時間が細かく紹介されています。 皮が剥きにくいニンニクやモモも、ちょっ
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