なんちゃってフォー - おおパパの茅ヶ崎日記
ようやく晴れた。 早速いつもどおりのルーチンでワンコと海まで散歩、やっとスッキリした。実は昨日も雨が止んだ合間に歩いてみようと無理やり買い物に出かけたつもりがその店を出た途端に大雨と風、道路には大量の雨水が溢れ出すは雨は横殴り状態でほとんど熱帯のスコールみたいなもので結局ずぶ濡れとなってしまった。全くもう、これも温暖化の影響なのかと思うとこの先が心配になってしまった。 さて、そんな散々だった昨日の献立はフォー。 実は雨で家に閉じこもっていたせいで大した食欲もなく冷たいフォーでもさっぱりとのつもりだった。そのためたまたま雨が止んだ隙間を縫って材料調達に出かけた結果がずぶ濡れ。しかもこの雨が意外と冷たくて家に戻ると慌てて長袖を着込む始末。その結果冷たいフォーはどっかへ吹っ飛んでしまいそこから急遽暖かいフォーに作戦変更する羽目となった。 てなことでまずはスープ作り。これはトッピングにも使った鶏胸
やりいかのトマト煮と野菜のチーズ焼き - おおパパの茅ヶ崎日記
つい今しがた警報がなったと思ったらグラっときた。 震源は千葉県で震度4とのことだがやはり警報がなるとドキッとする。ドキッとすると言えばお騒がせのトランプさんだが、日本からの帰国早々今度はメキシコへ関税を課すことを決めたとかでアメリカでも日本でも株価と為替が大騒ぎとなっている。 これはひょっとすると消費税の再々延期なんてことが現実になりそうな予感がする。 さて、一昨日の寿司屋で普段はあるはずのイカが食べれず昨日はそのイカが食べたくなった。たまたまちょうど良いサイズのヤリイカがあったので早速購入し、セロリと一緒にニンニクの香りを出したオリーブオイルで炒めそのあとはトマトソースでさっと煮込んでみた。カミさんはこのメニューで行くと決めた時からワインを冷やしていたがその白ワインとも良くあってまずは上々の出来。 とは言え火曜日以外は飯粒を食べない我々としてはイカだけではさすがにボリュームが不足。てな訳
ビーフステーキ - おおパパの茅ヶ崎日記
今日からまたスペイン語の春学期が始まる。 クラスメートのみんなに２ヶ月ぶりに会えるのが楽しみでもあり、また一方では中々回らない頭を悩ませながら予習や復習をやらないといけなくなることを考えると、まだ始まらないうちから少々くたびれてくる。 まあそれでもこれから夏休みまでの２ヶ月半ほど、サビつきつつある脳みそに喝を入れて頑張るべぇ !! さて、喝を入れないといけないのは何も脳みそだけに限らない。 昨日は久しぶりにジムに行って汗を流してきたが２週間ほどご無沙汰してしまったせいで今朝は体がバキバキであちこちが痛い。そんな体を動かしてきた後の夕食はいつものアンガスビーフをがっつりと・・う〜ん、旨かった。 宜しければ ⬇︎ をポチッとしてください。ご協力ありがとうございます。 男の料理 人気ブログランキング - 料理ブログ 湘南情報 人気ブログランキング - 地域生活（街） 関東ブログ
休肝日は焼き鮭と肉じゃがでほっくり - おおパパの茅ヶ崎日記
旅から戻って一週間が過ぎた。 幸い何事もなく孫連れの旅を終えることが出来てほっとして気が抜けたというのもあるのだろうがまだ時差ぼけが残っていて時折眠くなる。思ってたよりも疲れなかったと頭では感じていたが体の方が正直なのかもしれない。 さてそれは置いとくとして昨日火曜日は休肝日。先週はアメリカで一回サボってしまったので今回はマスト、どうせなら典型的な和食で行こうと決めこれがその休肝日メニュー。やっぱり何か落ち着くものがある。 ところでこんなある意味しょうもないブログを始めてはや５年。それまで使わせてもらっていたYAHOOブログの突然の打ち切り発表で先日このハテナブログに移って来たものの今までの過去記事はそちらに残ったまま。全部はいらないけれどせめて旅関連の記事くらいは救いたい。てな事で記事毎にコピーするという手間のかかることにはなるけれどこのハテナブログへ引越しをかけることにしたいと思う。
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