餡子とバター最強!餡子とデニッシュも最強!! スポンサーリンク もう、すっかり春の陽気ですが 今シーズン見納め?なデニッシュ生地です。 と言いつつ、生地はクロワッサンの生地を使用しています。 なんとなく和のテイストの餡子を加えると 高カロリーのものも罪悪感が薄れる気がします。 ・・・実際は、気のせいなんですが(^^; 餡子とバター最強!餡子とデニッシュも最強!! デニッシュ生地 成形 焼成 まとめ ランキングに参加しています。 にほんブログ村 デニッシュ生地 クロワッサン同様に、バターの折り込みがあります。 あらかじめ折り込み用のバターを用意する必要があります。 www.da-chiara-pan.com デニッシュ生地には、牛乳を配合して、 クロワッサン生地よりもリッチに仕上げるのですが、 今回は牛乳がなかったので省略・・・。 いつものクロワッサンの生地で作るデニッシュになりました。 配