品川・御殿山交番前に6月16日、東南アジア料理店「MR.CHICKEN鶏飯店(ミスターチキンケイハンテン)」(品川区北品川5、TEL 03-6687-9367)がオープンした。店舗面積は9坪、席数は10席。経営はファーラーキングス(同)。 「シンガポールチキンライス(ホワイト)」(780円) 小学校~高校時代をシンガポールで過ごした加藤大夢さんと中井浩太さんが、シンガポールの郷土料理「チキンライス」を日本に広めるために開業した同店。2007年7月に原宿にオープンし、その後品川・御殿山に移転した。 加藤さんは「チキンライスの普及には、まず本場のチキンライスを知っている人たちに来てもらい、その口コミで広めるのが有力だと考えた。品川は外資系の企業が多く、海外出張などでシンガポールを訪れた経験のある人が多いのではないかと思った」と話す。 ランチメニューは5種類。主力メニューの「シンガポールチキンラ