こんにちは。 最近とんとご無沙汰しておりますが、当ブログでは「自宅で使う失敗しない業務用厨房機器の選び方」をシリーズ化しております。 【自宅に業務用シリーズ】 ・【厳選版】「自宅で使う失敗しない業務用厨房機器の選び方」まとめ - 非アクティビズム。 実はこれ、一般向けに書いていますが、プロ向けでもあります。 これから飲食店開業予定の方や、現在店を構えている方などにも、ぜひ厨房機器選びの参考にしていただければと思います。 そんな中、備品類についてはほとんど触れてきていません。商品点数がありすぎるので敬遠してましたが、この度、備品関連のいいサービスを見つけました。 「PROTOOLS WEB」という、酒販店、飲食店向けの経営に欠かせない備品類を多く取り揃えるサイトのご紹介とともに、内装や設計、厨房機器・備品購入前の注意点などをまとめてみました。 PROTOOLS WEBとは 実は時間もお金もか