～カオマンガイ～ カオマン（鶏の脂で炒めて出汁で炊いたごはん）に、ガイ（茹でた鶏肉）を乗せた屋台食の定番。 漢字で「海南鶏飯」と書くこの料理は、もともと海南島出身の華僑が各地に持ち出したメニューだそうで、シンガポールやマレーシアでも、同様のメニューを見ることが出来る。食べ物の中で１番カオマンガイが好き、と公言するタイ人夫とともに食べ歩いたカオマンガイ記。 本文を読む タイに旅行したことのある人は、一度は食べたことあるであろう超有名カオマンガイ屋台、「ラーン・ガイトーン」は昨年日本に上陸。渋谷にOPENした。 カオマンガイと言えば、日本人に最も人気のあるメニューのひとつ。 故に、日本のタイレストランでメニューに並ぶことはあるが、どれも本場のものに比べたら今ひとつ、なものが多かった。 やはり屋台のように「カオマンガイ一本」で、大鍋に大量に仕込んでこそ、出せる味なのかな、日本にもOPENしないか

アルガムベイという街をご存知でしょうか。 もしあなたがサーファーならば知っているかもしれませんね。 サーフスポットとして世界的に有名なアルガムベイ。 実は、サーファーでなくても楽しめる、スリランカで今一番面白い街でした。 アルガムベイを120%満喫する5つのポイント サンライズ＆サンセットタイムは、サーフポイントへ 街の中心地にあるサーフポイント「ピーナッツファーム」には、 朝６時と夕方５時に波を求めてサーファーが終結します。 サーフポイントの目の前にあるUPALI BEACH CAFEでの見学がおすすめ。 海辺の人気ゲストハウスでヨガ アルガムベイの老舗ゲストハウスであるSTARDUST BEACH HOTELでは、ほぼ毎日ヨガクラスが開催されています。ヘルスコンシャスな欧米女性が集まっています。 ジャングルの中にいるようなツリーハウスカフェでまったり ゲストハウスSurf & Sun内