朝日新聞デジタル：シーチキンを自主回収へ はごろもフーズ、６７２万缶 - 社会
缶詰製造大手のはごろもフーズ（静岡市）は１１日、主力製品「シーチキン マイルド」約６７２万缶を自主回収すると発表した。アレルギー症状の原因になるとされるヒスタミンが、一部の製品から社内基準を超えて検出されたという。 回収対象は「シーチキン マイルド」（５５８万缶）▽「素材そのままシーチキン マイルド」（９７万缶）▽「シーチキン マイルド（キャノーラ）」（１７万缶）。ふたに記載の製造所固有記号は「ＳＯ２８」で、賞味期限は２０１６年７月７日〜８月２７日となっている。 同社によると、猛暑のため、原料のツナを保管する工場の冷蔵庫の温度が上がり、ツナに含まれる酵素が増殖したため、ツナに含まれるアミノ酸がヒスタミンに変質したとみられるという。「味に違和感を感じる」「舌がピリピリする」という問い合わせが計６件寄せられた。 静岡県焼津市内の委託業者が製造した。対象製品を同社に着払いで送り、代金を受け
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