年末のかまぼこはなぜ高いのか
クリスマスが終わると、スーパーの売り場は一斉におせち商材へ切り替わります。 そこで目にするのは、普段隅に積まれて安く売られているかまぼこが やけに高い値段を主張しながら並べられている光景です。 「なんでこの時期のかまぼこはこんなに高いの？便乗値上げなの？」 元食品業界の者としてみんなが感じている疑問を掘り下げてみようと思います。 まず結論から「使っている材料が違うから」 普通に「いいものを使っているから」、という理由です。 詳しく解説いたします 普段スーパーで300円前後で売られているかまぼこは、コストダウンのため 材料の配合や製法にかなりの工夫がされています。 かまぼこのプリプリとした食感は魚肉をすりつぶしたことによる魚由来のものです。 ただし、魚のすり身は高いので、同じ食感を出せる他の物を足して補うことがあります。 プリプリとした弾力を出せる食品、でんぷんやゲル化剤です。 普段売ってい
今の彼女は納豆をパックそのままじゃなくきちんと器に盛って、しかも切っ..
今の彼女は納豆をパックそのままじゃなくきちんと器に盛って、しかも切ったネギとかオクラとかを乗せた状態で食卓に出してくれる。 人によってはまったくどうってこともない話なんだろうけど、育ちの問題なのか、初めてそうやって出された時はなんか凄く感動した。 それを自分がぐるぐるかき混ぜて二人で分けて食べた時にはさらに一層感動した。 この感情はもれなく向こうに伝わって、こちらの妙なテンションに分かりやすく彼女は気持ち悪げな顔をしたけれど、それでも自分は上機嫌なままでいられた。 今の彼女とこの先ずっと付き合うことには多分ならない気がするんだけど、この衝撃というか感覚はまず忘れないだろうなと思う。 ブコメざっと下まで読んで。 まず今まで納豆に対してそこまで真摯に接してこなかったので、例えば卵入れるとかなめ茸入れるとか、知ってはいたけどそう改まってやる機会もなくて。 コメントにもあるように一人暮らしで食器を
ジョイフルとかいうファミレスｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ : 暇人＼(^o^)／速報
ジョイフルとかいうファミレスｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ Tweet 1: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/12/05(金) 00:31:30.70 ID:Qf3x4LVU0.net レジェンドですわ https://www.joyfull.co.jp/ 2: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/12/05(金) 00:32:13.96 ID:0fEGgsdUM.net 若鶏の唐揚げ＆ペッパーハンバーグ最強説 3: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/12/05(金) 00:32:28.34 ID:Ygmq9e/Rd.net あれ西日本の田舎に多いよな 5: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/12/05(金) 00:33:00.00 ID:ej0U/Sf80.net あそこだけ一人で入れる不思議 【ブラウザ版】 MH
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