創業40年のステーキチェーン「ステーキ 宮」のステーキが正しすぎる - メシ通 | ホットペッパーグルメ
少年時代に憧れだった、あの「ステーキ 宮（みや）」 メシ通レポーターのハガユウスケです。 お肉が大好きな筆者が小さい頃からずーーーっと気になっていたステーキのお店、それは「ステーキ 宮」。「ステーキ 宮」と「ステーキのあさくま」が立ち並ぶ、東北の片田舎のロードサイドで育った少年時代。ウチの父親がステーキよりハンバーグ派で、「あさくま」びいきだったため、ほんの数キロしか離れていないのに、一度も行けなかった、あの憧れの「ステーキ 宮」……。 そんな憧れの「ステーキ宮」（川口店）に…… 40歳にして、はじめて訪問（わくわく）！ 取材したのは真夏の8月、外の気温は35度超え……。涼しい店内に入ってさっそく注文したのは、スープバー。なぜなら「ステーキ宮」は、スープバーが非常に充実しているのです。 まずは4種類のスープを飲みながら、ステーキを待ちます。手前がクリーミーなじゃがいもの夏の季節のスープ。冷
フラリーマンを作り出す｢日本のしつけ主義｣
私が教師だったとき、授業参観の後の懇談会で、よく親たちに「自立しているとは何ができる状態のことですか？ 具体的に5つ挙げてください」という質問をしました。 教育評論家になってからも、いろいろな親たちに聞いてきました。この質問をすると、ほとんどの人が「えっ？」という顔でしばらく戸惑います。今までまったく考えたことがないからだと思います。そして、自分たちの生活を思い浮かべながら次のようなことを挙げます。 「朝、起こされなくても自分で起きる」「自分で進んで顔を洗える」「食事中にこぼしたものは自分で拭ける」「食後は親に言われなくても自分で歯を磨ける」「自分から勉強を始められる」「次の日の支度を自分でできる」。親たちが漠然と思っている自立とはこういうことです。毎日同じことを親に言われなくても、こういった生活習慣的なことが自分でできることを自立と呼んでいるのです。 もちろんこういったことはすべて自分で
【やってみて】片栗粉をまぶしてゆでれば鶏むね肉が超絶やわらかに。筋肉料理人の「鶏むね肉の水晶鶏」 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは～筋肉料理人です。 今日は鶏むね肉の「水晶鶏」を紹介させていただきます。水晶鶏とは、鶏ささみを片栗粉をまぶしてたたき、それをゆでたもの。片栗粉の効果で表面が透明感をおび、つるりとした食感になります。今日はそれを鶏むね肉でアレンジし、鶏むね肉が加熱してもパサパサにならず、しっとりした食感に仕上がります。 この水晶鶏、わさびしょう油をつけるだけでもおいしいのですが、今回はピリ辛の中華風タレでいただきます。何回もリピートしたくなる味ですよ！ 筋肉料理人の「鶏むね肉の水晶鶏」 【材料】2人分 鶏むね肉 1枚（300g前後） きゅうり 1本 みょうが 1個 長ねぎ 茎を7cm 大葉 4枚 バターピーナッツ（皮のない市販のおつまみ用でOK） 10g （A） 片栗粉 大さじ2 日本酒 小さじ1と1/2 しょう油 大さじ1/2 鶏ガラスープの素 小さじ1/2 おろし生姜 小さじ1/4 （B） し
【衝撃】どんなに注文しても2800円以上かからない居酒屋で豪遊してみた → 会計でレシートを二度見する事態に / 東京・池袋「トサカモミジ」
» 【衝撃】どんなに注文しても2800円以上かからない居酒屋で豪遊してみた → 会計でレシートを二度見する事態に / 東京・池袋「トサカモミジ」 特集 【衝撃】どんなに注文しても2800円以上かからない居酒屋で豪遊してみた → 会計でレシートを二度見する事態に / 東京・池袋「トサカモミジ」 あひるねこ 2018年9月17日 3000円だと思わないか？ 居酒屋に行って「安く済んだ」と思えるラインは、3000円だと私（あひるねこ）は思うのだ。ただ、たらふく飲んで食って3000円を切る店となると、それなりに限られてくるはず。世の中そんなに甘くないだろう。ところが……。 なんと、どれだけ食べても飲んでも2800円以上かからない居酒屋が現れたというではないか。それってつまり、5000円分頼んでも1万円分頼んでも2800円ってこと……？ いやいやいや、嘘やろ！ たぶん嘘だと思うけど、本当だったらヤバ
朝鮮学校生の北朝鮮土産、大半を返還 関空税関で押収：朝日新聞デジタル
神戸朝鮮高級学校（神戸市垂水区）の生徒が修学旅行先の北朝鮮から持ち帰った土産品が、関西空港の税関で押収された問題で、税関側が今月１２日、押収品の大半を同校に返還した。 同校は６月１４日から北朝鮮を訪問。姉妹校との交流などを終え、同２８日夜、関西空港に帰ってきた。 引率した許敬（ホギョン）校長（５２）によると、関空に到着後、大阪税関関西空港税関支署の職員が生徒６２人の荷物を検査。このうち生徒１８人が親戚からもらったり現地で買ったりした土産品のうちわや民族衣装姿の人形、化粧品などを押収された。 税関側は「個別案件には答えられない」と押収理由を明らかにしないが、関係者によると、政府が核実験などへの制裁措置として、北朝鮮からの貨物の輸入を原則禁じているという。経済産業省貿易管理課は「使用中のものや明らかに旅行中に使ったもの以外は、携行品でも持ち込みを禁じている」と説明する。 同校は税関に抗議し、返
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福島みずほ 参議院議員 社民党党首 on Twitter: "北海道苫東厚真火力発電所です。なぜ北海道全域で停電になったのか、検証し、今後このようなことが起きないようにする必要があります。他の地域の電力会社はどのようにしているのか、調査と検証をしてみます。 https://t.co/G1JCBD7ImY"
実録：Twitterを“脱出”して「Mastodon」に移行したら、デジタルライフに活気が甦った