「君はカレーの匂いがする」その一言で、バーをクビになった「君はカレーの匂いがする」その一言で、バーをクビになったインドで育った者にとって、カレーとはある特定の匂いではない。本来、カレーという言葉すらない。だがその日、働いていたブリュッセルのバーで、私はカレーの匂いがすると言われた。その瞬間、カレーはひとくくりの料理に格下げされた。 インドで育った者にとって、カレーとはある特定の匂いではない。本来、カレーという言葉すらない。だが、2015年4月のある日、働いていたブリュッセルのバーで、私はカレーの匂いがすると言われた。その瞬間、カレーはひとくくりの料理に格下げされた。 何年ものあいだ海外での暮らしを思い描いた末に、私は海を渡った。ベルギーの首都であり西欧の中心であるブリュッセルは複合的な都市だった。今もそうだ。だからこそ、私にとって世界の中でも好きな場所のひとつである。多様性がありながら均質であり、冷淡であると同時に親切で、植民地的なバイアスに満
