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食レポ博士と参考になりましたに関するdorudoru898のブックマーク (4)

  • 今年はお世話になりました!おうちでホッ。「ホットなタピオカミルクティー」 - ことり日和

    あっという間に訪れる年末。 忙しい時間を過ごされている方も多いと思います。 我が家ではお正月の準備と大掃除の真っただ中! その他にも細々とした用事を合間にこなしていきます。 ここらでホッと一息入れましょう。 寒い時期は温かい飲み物が欲しくなりますね。 今年とても流行った「タピオカドリンク」。 とても美味しいですが、ホットにしてみたらどんな感じかな? インスタントで作れる、おうちタピオカミルクティーを作ってみました☆ 簡単☆おうちタピオカドリンク ホットタピオカドリンクのつくり方 沸騰したお湯で、タピオカの入った黒糖ミルクの素を3~4分加熱。 200mlの牛乳を温める 温めたタピオカ黒糖ミルクの素をホットミルクに入れるだけ! どんな感じかな? 飲むときは気をつけてね! 余談 簡単☆おうちタピオカドリンク 試してみたのはこちら。 スーパーの冷凍品売り場でみつけた、 アールビーフーズから出ている

    今年はお世話になりました!おうちでホッ。「ホットなタピオカミルクティー」 - ことり日和
    dorudoru898
    dorudoru898 2019/12/30
    これは簡単にできておいしそうですねぇ~~~
  • 芳香園相模大野店『鶏唐揚げの特性ソース』サクッと揚がった唐揚げに甘辛な爽やか特性ソースがマジで美味い!! - クッキング父ちゃん食べ歩き食レポブログ

    読みに来ていただきありがとうございます。 お昼ご飯何をべるか絶賛徘徊中のクッキング父ちゃんです。 ボーノ横丁を何往復しただろうか… 駅周辺もずーっとランチのお店を探しているが全く決まらない… 悩んでいる途中でふとうまそうな看板が… お得なランチ中華っていうのもたまにはいいよね。 こちらのお店はまだ来たことないしここはいっときますか。 という事で芳香園相模大野店さんへお邪魔します。 テーブルへは案内しないスタイルなんですかね。 思わずオロオロしちゃったじゃないですか。 飯時だというのに6人掛けのテーブルに1人でってよろしいのでしょうか… メニューも豊富でなかなか悩むところだ。 ランチセットはライスおかわり自由だと… しかも750円でスープお新香杏仁豆腐付きですと… では鶏唐揚げの特性ソースをお願いします。 はいはい美味しそうですね。 なかなかのビジュアルですよ。 アップでどうぞ。 唐揚げ

    芳香園相模大野店『鶏唐揚げの特性ソース』サクッと揚がった唐揚げに甘辛な爽やか特性ソースがマジで美味い!! - クッキング父ちゃん食べ歩き食レポブログ
    dorudoru898
    dorudoru898 2019/12/23
    おいしそう~~~~~~~~~
  • 大根が青いのは食べられる?色を消す方法とは?

    大根を切ってみたら青い、ということはありますか? 私はこの前初めて見て驚きました。 中の方が青かったので、カビでは無さそうだけど… 青という色が嫌で捨ててしまいました。 でも、あとで調べたらべられるそうなんです。 色を消す方法もお伝えします。 大根の中が青いのはべられる 大根を切ってみたら、一部がこんなふうに青くなっていました。 カビという感じではなくて、水性ペンで塗ったような。 べ物が青いと、良くなさそうなイメージがありますよね(^_^;) だから、その部分を切り取って捨ててしまいました。 あとで調べてみると、これは大根の青あざ症というそうなんです。 べても害はなく、健康に問題はありません。 けど、味や感は落ちるらしい。 青あざ症になる原因には2つあって、 ・土壌の乾燥、加湿、高温などによるホウ素不足 ・大根の老化現象により、アントシアニン(推定)が変化する 生育途中の土の状態

    大根が青いのは食べられる?色を消す方法とは?
    dorudoru898
    dorudoru898 2019/12/01
    加熱したら消えるのかぁ~~~~~~~~~
  • 生姜パウダーの使い方と、風邪予防にピッタリの飲み物

    生姜パウダーは生姜を乾燥させて粉末にしたものなので、普通のショウガと同じように使えます。 身体を温めたいなら生のショウガよりも乾燥(加熱)させたショウガのほうが良いと言われています。 生のショウガにはジンゲロールという成分が含まれていて、これは末端の血管を広げて血流を良くしてくれますが、身体の中心部の体温が手足に移動するため逆に冷えてしまうこともあるんだそう。 ジンゲロールは加熱するとショウガオールに変わります。 ショウガオールも血流を良くしてくれますが、違うのは体の深部で熱を作り出してくれることです。 じわじわと身体を温めてくれて、冷え性に効果的なのは加熱乾燥させた生姜なんですね。 もちろん、辛みもちゃんとあるので、生姜焼きにも使えます。 生姜焼きならティースプーン1杯ぐらい。 シャキシャキとした生姜の歯ごたえが欲しい料理には使えないけれど、それ以外ならなんでも使えます。 豚汁に最後溶か

    生姜パウダーの使い方と、風邪予防にピッタリの飲み物
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