こんにちは、台北ナビです。 老舗台湾料理店のひとつ「欣葉」は、台湾通の方ならご存知の方も多いはず。本場台湾で味わう台湾料理なら、一度は老舗店へ足を運んでみたいものですよね。気取り過ぎないけれど、きちんとしたサービスが受けられる、本日はそんな願いを叶えてくれる「欣葉台菜創始店」(本店)より、地元民始め、国内外のお客さんに愛され続けてきた数々の台湾料理をご紹介します。 「欣葉台菜創始店」がある双城街にはその他、同じく台湾料理の「欣葉雙城會館」、しゃぶしゃぶのお店「呷哺呷哺」と、系列店が立ち並んでおります。繁華街から少し離れたこの双城街は「欣葉通り」ともいえそうです。ちなみに、双城街と徳恵街の交差点にある「欣葉」が本店です。各国に支店を持つ本店にしては、少し不便な場所にあるのでは？と気になり訊ねてみると、創業当時この一帯は大型ホテルが立ち並ぶ市街だったのだそうです。なるほど、それなら納得ですね。