植物のミカタ - saitodev.co
最近、大葉の話題が頻繁に挙がる。話題は栄養価や香りといったところだ。とりあえずシソの香り成分から調べていくことにしよう。シソと香りで検索をしてみたところ、日本香料工業会のサイトでシソの香りについての話題が記載されていた。シソ、ウメボシ、エゴマ - 日本香料工業会 - Japan Flavor and Fragrance Materials Association -シソに含まれる香り成分はペリルアルデヒドと呼ぶらしい。Wikiped... 物理性を向上した田での機械植えの田植え2024までの記事で触れている物理性の改善 + レンゲ + 中干し無しの田で、定植したイネが活着し始めているように見える。田植え後しばらくすると、田にはいろんな生物が集まってきて(？)、にぎやかになってくる。そんな中、水面に大きな白い何かが動いていることが目に付いた。オタマジャクシが腹部を上にして水上に口を出している
土を知る、土を使う アーカイブ - FoodWatchJapan
バングラデシュの農業は水田作が主体です。施肥については、ここでは水田に窒素の施用が必要と理解されていますが、他の成分についての理解はまだこれからというところのようでした。 施肥への理解は初期段階 筆者が視察したイネの栄養状態はひどくカリウムが欠乏した状態で、ごま葉枯病※が多数発生していました。しかも、現地の農業指導者がこの病気のことを正しく知らず、間違った指導を行っていました。 つまり、まだ日 […]
深掘！土づくり考｜土づくりのススメ｜営農PLUS｜農業｜ヤンマー
土と向き合う 深掘！土づくり考 皆さんの土づくりの課題解決に役立つ最新の研究事例や考察をお届けします。 記事一覧 Vol.1有機農業を科学する Vol.2土壌微生物の世界 Vol.3堆肥ができるまで Vol.4肥沃な土壌とは（粘土について） Vol.5肥沃な土壌とは（CECと塩基飽和度） Vol.6肥沃な土壌とは（腐植のおはなし） Vol.7根とその周辺（根圏）で起こっていること Vol.8根と微生物の根圏での活動 Vol.9植物の力を活かした適正な施肥 Vol.10土壌中のカリウムを上手に使う Vol.11堆肥中のリン酸を上手に使う
1.ラムサール条約湿地の登録地となった「蕪栗沼・周辺水田」 ｜ 宮城県「蕪栗沼・周辺水田」の『ふゆみずたんぼ』～ラムサール条約湿地での多様な生きものを育む取組み～ ―みやぎ・ふゆみずたんぼ研究チーム ｜ Seneca 21st
ホーム >> 話題一覧 >> 1.ラムサール条約湿地の登録地となった「蕪栗沼・周辺水田」 ｜ 宮城県「蕪栗沼・周辺水田」の『ふゆみずたんぼ』～ラムサール条約湿地での多様な生きものを育む取組み～ 国際的な環境条約であるラムサール条約には、「農業活動は、人間の生存と食糧安全保障、持続可能な生活にとって不可欠な活動であり、また湿地生態系を含む独特の特徴的な景観を創造する役割を持っていることを認識し、農法を確実に湿地保全に合ったものにすることを重ねて認識し、洪水の影響を緩和し、それによって居住地と農地の両方の保護に役立ち、水の涵養に寄与している。農業と湿地の保全及び持続可能な利用との間に、相互にとって有益になるようラムサール条約の『賢明な利用』の概念と整合性のある協調的な取り組みが必要である。」と記されており、農業と湿地保全の一体性を説いている。 この条約は、水鳥の生息地として重要な湿地の保全や湿
eri honda
【eri honda】(エリ ホンダ)沖縄県生まれ福井県育ち現在東京にて、LIVEを中心に活動。作詞・作曲を手掛ける。彼女の歌・楽曲に魅了された人は言う。「彼女の歌には、祈りがある」その歌はまるで、鳥と歌うような優しさ。その歌はまるで、深淵で救いを求める叫び。心安らぎたくなる、孤独な夜も。この音楽・歌が、きっとあ...
家族農家が温暖化時代の農業のカギを握る
空から見た小麦の収穫。米国カンザス州（写真：Jim Richardson /National Geographic） 2050年までに地球温暖化は進み、人口は90億人に膨れ上がる。食料生産が気候変動の影響を受けるなかで、それだけの人口を支える食料を確保するのは容易ではないだろう。そんななか、家族単位の農業経営に注目すべきという声が専門家の間で高まっている。 現在、世界の食料生産の56%を支えているのは5億世帯を超える家族農家だ。その大半では自家消費が精一杯で、市場で売る作物はほとんど残らない。 カギを握る5億の家族農家 食料確保というと、大規模農業を営む多国籍企業に目が向けられがちだが、長い目で見ると、昔ながらの持続可能な技術を用いる小規模農業のほうが温暖化にうまく適応し、安定して食料を供給できるのではないか。 そんな報告書を、持続可能な農業を目指す団体「フードタンク（Food Tank）
肥料データベース | farmer's 【ファーマーズ】
農林水産省大臣登録および知事登録されている肥料データを確認／検索したりできます。 肥料データベース 肥料名一覧 全24873件 1～20件を表示 登録番号 肥料名称 会社名 種類
ボカシ肥料
化学肥料と有機質肥料 ◎有機質肥料を使えば品質収穫が向上するか？というと必ずしもそうでもない。 化学肥料と有機質肥料の違いは、化学肥料が炭素を持たず土壌のＣ/Ｎ比をストレートに下げること、有機質肥料は炭素を持っていることに意味があります。 でも、炭素があるといってもまだまだ炭素率の低い有機質肥料（ほとんどＣ/Ｎ9以下）で土作り、すなわち物理性の向上や品質・収穫が向上した話は滅多になく困難なものです。 ◎有機質肥料といえども使い方次第では、特に過剰施肥で化学肥料でいわれている土壌と水質汚染に直結しかねないし、化成肥料と同様、高栄養には土壌病原菌が先に喰いついて増殖し、病害も減収も余儀なくさせられる恐れが多大です。 土の土台である物理性（土壌中のＣ/Ｎ比・比重・三相分布）が適正であれば安い化学肥料でも無農薬・高品質・多収穫へのコントロールは容易です。 物理性が極端に不適切ならどんなことをしても
考えるテーブル ｜ 第1回「有機栽培と慣行栽培」
せんだいメディアテーク 企画・活動支援室 980-0821 仙台市青葉区春日町2-1 tel：022-713-4483 fax：022-713-4482 office@smt.city.sendai.jp ■ 日時：2013 年 11 月 16 日（土）15:00−17:00 ■ 会場：せんだいメディアテーク 6f ギャラリー4200 ■ 参加無料、申込不要、直接会場へ ■ 問合せ：kyoju_no3@yahoo.co.jp（宮城県4Hクラブ／大槻） ■ 主催：せんだいメディアテーク、宮城県4Hクラブ ��▼第1回テーマ 「有機栽培と慣行栽培」 一度は耳にしたことのある無農薬、自然栽培、オーガニックなど、それらは一般的に有機栽培と言われるものです。それに対して慣行栽培というのは化学肥料や農薬も使用する一般的な栽培方法です。 今回はこの有機栽培と慣行栽培の一方の善し悪しではなく、農業の中で
アグロサイエンス通信
農薬及び関連分野における最近 のトピックス、農薬の開発と安全性などについて理解して頂くためにこのページを開設しました。 「トピックス」では、最新の話題について自分の意見を加えながら紹介し、「ミニ解説」では、農薬全般に ついてできるだけ平易な言葉で解説します。又、趣味のページとして、八ヶ岳高原の四季などを紹介しています。
米国の知られざる一面： 科学としての農業､ ﾛｹｯﾄ
（英エコノミスト誌 2013年9月7日号） 米国の農業が欧州のそれと違う理由 米国の農業は昔から欧州と異なる（写真はアイオワ州の農場の種まきの様子）〔AFPBB News〕 米国の農村地域では、大人になって農家経営に携わるようになる前に、驚くほど多くの子供たちがロケットの作り方を教わる。 農村の空は毎年、子供たちが作った小型ミサイルでいっぱいになる。最も大きなロケットは、高度計やパラシュート、それに何個もの卵を積んで数百フィート飛ぶ。 野球場はアルファルファ畑と並んで人気の発射場だ。後者の畑は大抵大きく、アルファルファは他の農作物と比べると、かなり踏みつけても平気だ。こうしたロケットの手作りや発射は米国の農業について多くを説明してくれる。 農村地域に浸透する「4-H」クラブ 何千発に上る農村のロケット打ち上げの背後には、ある青少年機関の存在がある。「4-H」クラブがそれだ（4-Hは頭文字で
ガーデニングも持ち運びの時代に！スクールバスで移動する農園「The Green Urban Lunch Box」
ガーデニングも持ち運びの時代に！スクールバスで移動する農園「The Green Urban Lunch Box」 2013.08.01 スズキコウタ スズキコウタ オーガニック食品や有機農業への関心が高まるなか、子どもを対象にした食育が進められています。屋上や校庭に畑をつくる小学校も増えていますが、アメリカではなんとスクールバスにつくられた農園が登場しました！ この「The Green Urban Lunch Box」という移動式農園は、米ユタ州に位置するソルト・レイク・シティを拠点に、2011年にはじまりました。スクールバスの中は、土と肥料で埋め尽くされ、野菜が育てられています。気になる車内をのぞいてみましょう。 バスに乗り込むと、席が外されてコンテナーに埋め尽くされた様子が目に入ります！ 中の様子が気になる子どもたちで、車内は満員状態です。 収穫された野菜。バスで栽培したとは思えない、
競争すれば、農業は発展する
若手農家二人による「ぼくたちの農業」対談の第2回。「農業を守れ！」という世間の声に、彼らが抱く違和感とは――。 ＊第1回はこちら 競争がおもしろい農家を育てる 久松：「ボランティア農家」がタダみたいな値段で投げ売りして、専業農家がやっていけなくなるようなことって、ほかの業種では起きないですよね。オムレツをタダでふるまう洋食屋がほかの店を潰す、そんなことはない。それは、洋食屋は家賃を払っているからですよね。農地は固定資産税や相続税で優遇されているから、それができてしまう。そこは問題だと思っています。 小川さんも街の中で農業をやっているから賛同してもらえるかもしれないけど、ぼくは農地法撤廃論者なんです。いきなり撤廃とはいかないだろうけど、徐々に適正な競争環境ができてくれば、ボランティアの農家は退出していくはずなんです。 みんなが小川さんみたいなちゃんとした農業をやっているならば、国策としての生
それでも有機野菜をつくる理由
茨城県土浦市と千葉県柏市――どちらも福島第一原発事故の影響により空間線量が上昇し、農業生産が打撃を受けた土地だ。消費者の「安全・安心」意識と厳しく向き合うことを強いられた生産者たちがそこにはいる。 土浦市で有機農園を営む久松達央さんは、新規就農希望者への講演活動やメディアでの発言も旺盛な、若手有機農家のリーダー的存在だ。 また小川幸夫さんは、ホットスポット報道が加熱するなか柏市で発足した消費者や農家などの協働による「『安全・安心の柏産柏消』円卓会議」に参加し、やはり若手農家たちの精神的支柱となった（円卓会議の１年半の活動は、五十嵐泰正他編『みんなで決めた「安心」のかたち――ポスト3.11の「地産地消」をさがした柏の一年』 亜紀書房 に収められている。参照記事：「放射能問題 柏が『みんなで決めた』基準値 多様な利害を調整する運動」）。 久松さんは無農薬の有機農家であり、小川さんも父親が作付け
農地が足りないなら、それ専用の高層ビルを建てちゃえば？ | ROOMIE（ルーミー）
中国は都市開発のために、どんどん農地が少なくなっているんだそうです。生産供給は世界の20％を占めているのにも関わらず、農業に適した土地は中国全土の10％しかないという、農地の不足が深刻な問題になっています。 そこで考えられたプロジェクトが、「Dyv-net, Dynamic Vertical Networks」というもの。台湾で2番目に大きいTai Po地区に高層ビルを建て、そこで農業ができるようにしようとしています。横のスペースがないなら、縦のスペースを使って農業をやってしまえ、という逆転の発想です。これなら、スペースを多くとらずに効率的に農業が行えそうですね。 できるだけ軽量で、リサイクルできる資源を用いていて、しかも可動式なので、植物ごとに適した場所に移動することができる。また、水耕法で育てられるので、土壌をあまり必要としないこともメリットの1つ。 また、この建物は訪問客用に開けられ
日本農業新聞
全農 パックご飯本格参入 新工場建設 国内外の市場開拓 ＪＡ全農は１５日、パックご飯製造を手掛ける宮城県のＪＡ加美よつばラドファの７割に当たる株式を取得し、同社を子会社化すると発表した。全農としてパックご飯事業に本格参入する。新工場を建設して生産能力を４倍に増強。各地の銘柄米を使った商品開発を進める。家庭用だけでなく、飲食店や輸出向けなど国内外で伸びしろが期待される分野に売り込み、米の販路拡大を目指す。 ラドファはＪＡ加美よつばの子会社で、１９９３年からパックご飯を生産する。…… 水田地域…市街地より２度涼しい 気温抑制効果モデル化 農研機構・北海道大学 農研機構と北海道大学は、水田が夏場の気温を下げることに貢献していると数値モデルで明らかにした。水田がある地域の夏の晴天時の気温は市街地より２度ほど低く、広域の気温抑制にも役立つことをシミュレーションで確かめた。水田の多面的機能の一つを科学
農業温暖化ネット
日時 ：3月1日（金）13:00～15:00 場所 ：AP新橋（東京都港区新橋1-12-9新橋プレイス4階RoomD）...
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