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いま巷で静かなブームになっている「ふすまパン」ってご存知ですか? たびたびマスコミ等でも取り上げられているのですでにご存知のかたも多いと思いますが、初耳という方のために説明させてくださいね。 このパンが注目を集めている理由は「食物繊維たっぷりで、便秘の解消に良い」という理由からなんです。 でも、ただ健康に良いというだけでなく、その素朴で深い味わいの虜になっているリピーターの方も多く、「美味しさと健康」とが両立された奇跡のパンとして人気沸騰中なんです。作っているのは「食物繊維工房 永田パン」さん。 ここで一点断っておきたいのはこのパンが近年の健康ブームにのってポッと出てきた新参者ではないってことです。 実は30年間もの間変わらぬ製法で一点一点丹精込めて手作りで作られている歴史のあるパンなんです。 見た目はなんだか大きなカンパンみたいな感じですが、柔らかいふかふかの食感はそれだけで虜になる人も
Tsubaki no NiwaMorini hairu68TH STREETForest KasugaForest QuinaultApple TreeHERMES / AW 2016HERMES / SS 2016MateriaLOFFICIEL JAPANPatagoniaJOURNEYSMemoriesThe Seasonal Beauty of<br /> Japanese CuisineM.GangesKamino ShozoM.VenusM.SeaM.RiverPERU ALPACAMIES VAN DER ROHEJOMONESEA DREAMMateria1986SHIZUMARUNoritakeSHIMAEYUMEFRANCK MULLERONE HUNDRED<br /> STONEWARESBIOSOPHIA of BIRDSCHAMBER of CURIOSITIE
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より持続可能で思いやりのある世界を追求する中で、植物ベースの食事がグリーンリビング運動の極めて重要な側面として浮上しています。 動物性食品よりも果物、野菜、穀物、ナッツ、種子を優先するこの食生活の変化は、単なるトレンドではなく、環境、健康、倫理に大きなメリットをもたらす、深いライフスタイルの選択です。 植物ベースの食事を採用することが環境に配慮した生活の基礎である理由と、それがどのようにして世界中に前向きな変化の波及効果をもたらすことができるのかを詳しく見てみましょう。 地球にとっての勝利 植物ベースの食事に関する環境問題には説得力があります。 農業、特に肉や乳製品の生産は、温室効果ガスの排出、森林破壊、水の枯渇、生物多様性の損失の主な原因となっています。 植物ベースの食品を選択することで、環境への影響を大幅に削減します。 植物は動物製品と比べて生産に必要な土地、水、エネルギーが少なくて済
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