2014-08-02 夏バテ・夏の疲れに効く栄養素と食べ物 ライフハック photo by photo AC 昨日の記事では、夏バテ・夏の疲れの症状をまとめました。夏バテ・夏の疲れの症状 - 有限な時間の果てに ここでは、その症状を予防・解消する方法を栄養素と食べ物に焦点を当て、まとめます。 まず、夏バテ・夏の疲れのときに不足しがちな栄養素をピックアップし、その後、そういった栄養素を効率的に摂取できる食べ物として食材と食事を紹介します。 夏に不足しがちな栄養素 ビタミンB1 炭水化物を代謝しエネルギーにするときに必要な栄養素です。また、食欲増進にも効く栄養素です。他の季節より消費される量が２～３倍とも言われ、さらに発汗や排尿により排出されるため不足しやすいです。 ミネラル 発汗などによって、ミネラルバランスが崩れることは以前の記事で書きました。ただ、必須ミネラルだけでも、十数種類