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そうめんカボチャ（金糸瓜） そうめんカボチャは、別名金糸瓜（キンシウリ）とも呼ばれます。産直市はもちろん、最近はスーパーなどでも売られていることが多いので、皆さんも見かけたことがあると思います。 でも、どうやって食べたらいいのか分からず、案外チャレンジしたことのない方が多いのでは…？ 今日は、まだそうめんカボチャを料理したことのない方に、そうめんカボチャの下処理を丁寧に教えちゃいます。そして次回、そうめんカボチャのちょっと変わったレシピをご紹介しますね。 スポンサーリンク 畑のそうめんカボチャ ホマレ姉さんの畑では、そうめんカボチャが収穫期に入っています。表面の皮がまだ白いのは残し、黄色く熟したのを採り、保管しといて出荷します。 このそうめんカボチャ、名前の通り中がそうめんのように繊維状になっています。熟したものを茹でた姿はほとんど真っ直ぐな中華麺って感じです。 まずは、そうめんカボチャの

本日はスマホ塾アプリ（WEB&アプリで展開）を運営している「アオイゼミ」のインタビュー記事をお送りします、中学・高校生向けの塾を展開されているので、「中学生×スマホ」の話とかは聞いていて興味深かったです。 ※写真はアオイゼミ代表の石井さん。熱そう。 アオイゼミについて アオイゼミについて教えていただけますか？ 石井： アオイゼミは、スマホやタブレットで見られる中学生向けのオンライン塾です（最近高校講座もスタートした）。はじめたのは2012年の6月です（アプリは2013年の8月）。スタッフは22名（アルバイト込）でやっています。 特徴としては学習教材などのコンテンツを全て内製していて、半分が教材開発のスタッフで半分がエンジニアというイメージですね。 大体1日にライブ授業で3,000人位が受講してくれていて、会員数は完全非公開ですがまだ数十万単位ではないというレベルです。 社内で動画授業を撮影

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2014-08-02 夏バテ・夏の疲れに効く栄養素と食べ物 ライフハック photo by photo AC 昨日の記事では、夏バテ・夏の疲れの症状をまとめました。夏バテ・夏の疲れの症状 - 有限な時間の果てに ここでは、その症状を予防・解消する方法を栄養素と食べ物に焦点を当て、まとめます。 まず、夏バテ・夏の疲れのときに不足しがちな栄養素をピックアップし、その後、そういった栄養素を効率的に摂取できる食べ物として食材と食事を紹介します。 夏に不足しがちな栄養素 ビタミンB1 炭水化物を代謝しエネルギーにするときに必要な栄養素です。また、食欲増進にも効く栄養素です。他の季節より消費される量が２～３倍とも言われ、さらに発汗や排尿により排出されるため不足しやすいです。 ミネラル 発汗などによって、ミネラルバランスが崩れることは以前の記事で書きました。ただ、必須ミネラルだけでも、十数種類

栄養がたっぷり！旬のトマトで夏を乗り切る 今はトマトも一年中店頭で見かけますが、旬は夏！まさに今が旬です。 トマトに含まれるリコピンという成分をご存知の方も多いでしょう。 リコピンはトマトの赤い色素で、抗酸化作用が強く、動脈硬化や老化の抑制に効果があるといわれています。 また、リコピンはメラニン生成を促す活性酸素も抑制するので、特に女性の方は夏に多く食べたい食材の一つでもあります。 1 2 3

なすと豚バラ肉の大人気レシピ！ 昨年、甥っ子が夏休みに来た時に、私の料理の中で一番美味しかったものが、このなすバラ丼だったそうです。 野菜嫌いで母親を手こずらせている子なのですが、モリモリなすを食べる姿に驚きました。子供が野菜嫌いのお母さん、ぜひ、1度作ってみて。とても簡単なので、自炊している男子にもおススメです！ スポンサーリンク 材料（3〜4人分） なす      3本（大きさによって加減して下さい） 豚バラ肉      200g ごま油      大さじ1 醤油      大さじ3 塩、黒粗挽きコショウ      適量 片栗粉      小さじ1 作り方 ① なすは皮付きのまま1〜1.5cm角に切る。豚バラ肉も1〜1.5cm角に切る。 ② ①のなすと肉に塩、コショウをする。 ③ フライパンにごま油を熱し、豚バラ肉をカリッとするまで炒める。（油がかなり出る） ④ ③になすを加えてしんな

A4判がオススメ！(用途にもよるが)個人的には、A4判 がオススメ。 書くスペースが広いほうが発想が広がるし、よく使う書類とサイズを合わせたほうが便利だからです。 さらにバインダータイプは書くときに机に倍のスペースが必要ですが、A4判はリングタイプなので表紙を開いたらそのまま反対に折り込むことで、机はA4分のスペースしか使いません。 A3判はミーティングなどに便利そうですが、持ち歩くには大きすぎ。デスクに常備しておくなら良さそうです。 新書判は小さすぎですが、ToDoリストには向いてますね。 バインダータイプはやや値段が高いですが、より自由度が高い。見た目が好みサイズが好みページを外して他人に渡したいページの左右や順序を入れ替えたいなど、それがどうしても必要なら選ぶ価値はあるでしょう。 ▼バインダーのB5判とA4判の比較。表紙の大きさはあまり変わりませんが、書くスペースはずいぶん違う。 ▼

こんにちは。一ノ瀬ねむです。 先日、こんな考えさせられる記事を読みました。 共働き世帯の親子関係の一断面 引用元：データえっせい 記事では、共働き世帯の方が、少年の自己肯定率が高い結果だったことが紹介されています。 共働き世帯にとって、この結果には救われる思いがしました。 しかし、私がこのグラフで一番気になったのは、日本の10代の自己肯定率がとても低かった事でした。 私にも2人の幼い子どもがおり、子育ての道のりは長いです。 統計をとった10代の半分以上が「親から愛されている」と思っていないという事は、見過ごせない事実だと感じました。 なぜ、日本人の自己肯定率は低くなってしまうのか？ 国別で大きく差が開いた事からも、文化や社会背景が関係していることがわかります。 親が子どもを愛している事が、子どもに伝わりにくくなってしまう日本の文化や背景を調べてみました。 失敗に目が向きやすい アメリカ人は

脱サラしてうまくいかず苦労したときに最も参考になった本５選 2014年7月30日投稿 2019年1月23日更新 カテゴリ：フリーランス 著者: jMatsuzaki photo credit: pedrosimoes7 via photopin cc 私の愛しいアップルパイへ 6年半の会社員生活を辞めたときは大変でした。セオリー通りに学校を卒業し、サラリーマンになった私には、それ以外のやり方が分からなかったからです。両親は公務員でしたし、まわりの友人も私と同じようなレールを歩いてきた人が大半でした。 自分のやり方が見つからずに不安で足どりが重くなり、気が滅入るような失敗だって何度もしました。私は、脱サラしたことで何か大きな失敗をしでかしてしまったんじゃないかと毎日が不安で、柄にもなくチキン・リトルみたいにビクついていました。 そんなときに助けられたのが多くの本でした。Greeeeeat!な

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呼吸をするように本を読む毎日が 夫赴任中でさらに加速してどうにも止まらない状態の昨今。 私の趣味が読書であると知った友人たちから、 我が子に何か小説をお薦めしてくれないか。と頼まれることがままある。 たいていは小学生の高学年から中学生１、２年生の親御さん（３年生は受験……） ”親からの依頼”である。 という事を念頭に入れて私が気を付けたのは ・暴力描写の少ないもの（特に身体的にバイオレンスすぎるものはやめる） ・性描写のほとんどないもの（もはや学校推薦図書的か。健全過ぎる） 暴力描写・性描写のどちらに関しても少しづつ触れてもいい年齢だと思うのだけど 親からの依頼なので、ここはぐっとこらえる。 〇上死ウンヌンから始まる「後宮小説」も 読み始めてすぐに「ママ―腹〇死って何ーーーーーーー？」って聞かれる危険性を考慮して涙を飲みながら外したぐらい（しかしあれはアニメと共に名作） では。 読書感想文

Stitcher Radioは、2万5000番組以上のインターネットラジオとポッドキャストを、ストリーミングで聞けるラジオアプリだ。iPhone、iPad、AndroidではStitcher Radioアプリで、PCではWebブラウザで利用できる。番組を聞くためには、ネットに接続している必要があるが、iPhoneに音声をダウンロードしないので、iPhoneの容量を圧迫しないで済む。 トップページのヘッドラインニュースからカテゴリを選択して聞くこともできるが、好みの番組をプレイリストに登録して楽しむことも可能だ。ただし、カテゴリ別の一覧から探そうとすると英語の番組が優先して表示されるので、日本語の番組を探す場合は、「japan」などのキーワードで検索するといい。聞いている番組については、コメントを入力したりSNSで他の人と共有したりして拡散できる。 番組名が分かっているときは直接目的のキーワ

by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 人肌そっくりで不気味な椅子が制作された アーティストが、シリコンで脂肪の触感、レザーで皮膚の触感を再現 嗅覚的にも人肌に近づけるため、人間のフェロモンなどを染み込ませた 提供社の都合により、削除されました。 概要のみ掲載しております。 関連ニュース ランキング 総合 国内 政治 海外 経済 IT スポーツ 芸能 女子

豚ブロック肉（今回はモモ肉のブロック）をトマト缶でコトコト煮込んでみた。 具材は玉ネギのみとシンプルに。 モモ肉という脂身の少ない部分を使ったので「肉」という感じが全面に出ている。 豚ブロック肉のトマト煮込みの材料 豚モモ肉ブロック･･････････500g 玉ネギ･･････････2個 ニンニク･･････････1かけ (A)トマト缶･･････････1缶（今回はホールタイプを使用） (A)赤ワイン･･････････150ccぐらい（ビールや炭酸水でもいいかも） (A)はちみつ･･････････小さじ1（なければ砂糖） (A)塩･･････････小さじ2ぐらい (A)黒胡椒･･････････適量 (A)オレガノ･･････････適量（あれば） (A)ローリエ･･････････1枚（あれば） 乾燥パセリ･･････････適量（あれば） ニンジンやジャガイモ、セロリなん