2020-03-27 義母はとても料理上手です。 そんなに手間ひまかけてたらそりゃ美味しいわっていうタイプの料理上手です。 時短・簡単・顆粒ダシには無縁の人。 以前義母オリジナルの特製カレーの作り方を教わったのですが、あれからなかなかカレーを作る気になれなくて…。 15種類の食材を煮込んで作る義母のカレー。カレーのサイドメニューの正解は何か? 理由は「揃えなくてはいけない材料が多すぎる」から。 義母のカレーは煮込む材料も多いですが、これがないとダメという調味料の指定も多くなかなか作るハードルが高いのです…。 ▶︎ ▶︎ こだわりの調味料 ブログ村のテーマ カレーってルーさえあれば冷蔵庫にある野菜でチャチャっと作れるお手軽料理だと思うのですが、義母のカレーに至っては「作るためにはまずあれを…」と材料を揃えるところからはじめないといけません。 月に一回はカレーを作っている我が家でしたが、ついに