増水した川には絶対に近づかないでください。 素直になりましょう。絶対に川、用水路、田んぼには近づかないでください。わかっているんです、危ないから。亡くなっている方もいらっしゃいます。自然というのは、私たちの想像以上にむちゃくちゃなのです。だから、テレビやラジオで「増水した川には絶対に近づかないでください」と言っている以上、近づいてはいけません。 わかっているんです。でも、住んでいる地域のせいか、それとも自分の中にある反骨精神のせいか、お上の言うことは信じられないとどこかで思っているのか、ネタ振りだと思ってしまっているのか、とにかく「川に行きたい」と、どこかで思っている自分がいないわけではありません。非常識なのはわかっていますし、そんなことは思っていても口にすべきではない！とお怒りになる方がいらっしゃることも重々承知しています。 わかっているからこそ、文章にして書き留めておくのです。大阪に住

何のことかというと、カレーのことです。 カレーって簡単にできると思っている人が結構多いのではないでしょうか。特にほとんど料理をしない人。キャンプでカレーを作ったぐらいの人。「あんなのは材料切って、炒めて、煮て、ルーを入れたらできるやん。」みたいに言う人がいますが、とんでもないことです。炒めるのすら大変なのです。 カレールーの作り方によると、最初に炒めると書いてあります。ただし、これをすると脂っこくなるうえに、下手すると鍋の底が焦げるという地獄を見ることになります。妥協案としてフライパンで炒めたうえで鍋に入れるという方法がなきにしもあらずなのですが、そうなるとフライパンを洗うという面倒なことがひとつ増えます。 前々から申し上げておりますが、料理とはひとえに「片付け」だと考えています。料理ができたときにはキッチンがきれいになっているぐらいがちょうどよいのです。となると、フライパンを洗うという手