土用の丑の日に向けてセコマ（本社・札幌市中央区）が今年も「さんま蒲焼重」の予約受け付けを22日より開始した。セコマが２０１２年の土用の丑の日から始めた「さんま蒲焼重」、昨年は約30万食を販売するなどこの時期のヒット商品になっている。（画像は、セコマが販売する「さんの蒲焼重」） セコマが「さんま蒲焼重」を始めたのは、国産うなぎの高値で「うなぎ蒲焼重」の価格が高止まりしていたため、サンマの市場拡大を狙って投入したもの。根室花咲港で水揚げされたさんまを、グループ会社の北嶺（根室市花咲港）が調達して加工。タレやスープ、味付け肉を製造している北源（小樽市銭函３丁目）が、さんまに合う焼きたれや食べる直前にかける「かけだれ」を開発して、12年の土用の丑の日からセイコーマート店舗の「HOT CHEF」で販売を始めた。 毎年販売数が増え、昨年は約30万食と当初の販売数の３倍に拡大。セコマの提案による「土用の